重庆美食之城论文,重庆美食之城论文范文

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1. 世界第八大美食之城？
2. 中国七大美食城市排名？

世界第八大美食之城？

美食

北京烤鸭到北京的美食，就不能不提到美名远扬的北京烤鸭！这是北京美食的总代表。北京烤鸭以其悠久的发展历史、独特的烤制工艺、醇厚的色泽口味、多样的品牌种类，不仅成为北京最著名的特色美食之一，更凭借其自身蕴含的传统餐饮文化精髓而享誉海外。北京当下的烤鸭，可以分为老牌，新派和新新派三种。全聚德、利群、便宜坊是老派。老派的鸭子，要有肉、也有油，皮要酥，肉也要甜。一个现象就是这些店的鸭子都是一只能片上两盘，因为有肉有皮的缘故。

老北京涮羊肉老北京火锅也称“涮羊肉”,选取***过的羊,肥瘦相间的后腿肉最佳,放入炭火铜锅中涮十秒钟便熟。最正宗的吃法为:清汤(只放入大蒜、姜片、红枣、香菇,不加调味料)加麻酱(北京最风行的蘸料芝麻酱)。比较有名的涮羊肉餐馆有东来顺、口福居、宏源南门涮肉城等等。

推荐店铺东来顺（大栅栏店）人均: 103元标签: 火锅 清真菜 火锅　涮羊肉 前门　琉璃厂地址: 北京市西城区大栅栏街7号电话: (010)63165836

炸酱面炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱浓郁的香味配上劲道的面,实实在在的老北京美食。在“海碗居”、“一碗居”等店铺里都有比较正宗的炸酱面。

顺德位于珠三角广府文化腹地，是广东省佛山市五个行政辖区之一，自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，是粤曲、粤剧的发源地之一，著名的“中国曲艺之乡”、“中国家电之都”。顺德美食天下闻名，是继成都之后，第二个获得世界“美食之都”的中国地区。我们知道广东人是出了名的会吃，粤菜作为中国汉族四大菜系之一，在中国美食文化中有着举足轻重的地位。俗话说“食在广州，味在顺德”，作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡，顺德更是大家公认的美食之城。顺德美食种类极为丰富，饮食习惯也极其讲究。就拿最简单的粥来说吧，在顺德人的手中都能变出百般花样，什么窝蛋牛肉粥、生滚鱼片粥、猪杂粥、毋米粥等等，

中国七大美食城市排名？

中国还有7大“美食之都”：

（一）成都

成都可以说是毫无争议的“美食之都”，坐拥“八大菜系”中影响力最广的川菜，在中华美食文化格局中占据着重要的地位。其中招牌美食鱼香肉丝、酸菜鱼以及火锅等早已经深入人心，还有无数的麻辣美食等着每一个吃货，不去都对不起自己。

（二）长沙

历史悠久的城市都有一个共同的特点，那就是美食文化异常出色，长沙也不例外。作为湘菜的“集大成者”，长沙的美食为人们展示了什么叫香辣浓郁，比如剁椒鱼头这道菜，即使看着很辣，但你还是想吃。当然长沙还有臭豆腐、酱板鸭等知名美食，吃货一定不能错过。

（三）广州

“吃在广州”，这是非常流行的一种说法，也说明了广州菜非常出名。它吸取了中国各大菜系之精华，不仅选料精细而且技艺精湛，有不少全国知名的美食，比如：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽等，绝对是吃货们值得去的地方。

到此，以上就是小编对于重庆美食之城论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食之城论文的2点解答对大家有用。