重庆郊区特产美食,重庆郊区旅游攻略景点必去

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆郊区特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆郊区特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆开县特色小吃凉面、做法？
2. 巫溪特产？
3. 重庆黔江有什么特色小吃？

重庆开县特色小吃凉面、做法？

开县凉面与重庆的凉面不同，凉面以麻辣为要，除海椒、花椒、胡椒三面,佐以山椒蒜泥儿,香鲜味重。而开县凉面真正的灵魂应数酸(山)胡椒了，这是一种比豌豆稍小的绿色浆果。真正将酸胡椒做调料的恐怕还只有开县一个地方。这个东西的味道很难描述，吃下后有一种木头的香味久久不散，而且提神醒脑。开县凉面之所以这么好吃，酸胡椒功不可没。

巫溪特产？

巫溪洋芋是重庆市巫溪县特产,也是全国农产品地理标志。

据中国特产协会了解,巫溪洋芋表皮光滑,淡黄带灰,略有光泽。切面平滑,色泽淡黄。蒸煮后口感酥软,细腻,微糯,淡香。主栽品种以米拉、鄂薯系列为主推品种。

特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。

巫溪洋鱼。

即裂腹鱼已通过国家农业部的地理标志保护登记，目前全县裂腹鱼驯养池已发展到14万多平方米，养殖裂腹鱼13万多尾。以“巫溪洋鱼”为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色种群结构模式已形成。

　　巫溪县地处大巴山东段南麓，东邻湖北省竹山、竹溪县及神农架，北接陕西省镇坪县，南依长江，西通重庆市。县境地跨东经108°44′—109°58′，北纬31°14′—31°44′之间，幅员面积4030平方公里。

巫溪红三叶

“巫溪红三叶”为野生豆科牧草，主产于巫溪县红池坝，其特点是返青早、枯黄晚、利用期长；耐刈、耐牧性强；叶宽、叶量大、营养丰富、适口性好；耐脊、耐寒、适应性强。

重庆黔江有什么特色小吃？

重庆黔江地处重庆渝东南，是渝东南中心城市，这里有很多美食，包括各种特产和小吃 如： 炸洋芋 在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠萝洋芋、洋芋丝饼、铁板洋芋，其中要属炸洋芋坨最出名。 炸洋芋坨价格：最低3元一碗 凉拌米豆腐 米豆腐属黔江特产，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱，别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必尝的小吃。 价格：3元一盘 魔芋豆腐 魔芋豆腐是经过卤制加热制作而成的黔江特色小吃。刚出锅的魔芋豆腐切成小块，配上糊辣壳干辣椒，好吃不摆了。 价格：3元一盘 都卷子 都卷子是由红苕粉等原料经过卷曲加热而成，也是黔江的特产。 价格：5元一碗 豆腐脑 豆腐脑是做豆腐的中间产物，比较嫩软，用筷子难以夹起，需要用勺子盛用。 价格：5元一碗 红糖冰粉 冰粉作为黔江夏季主打小吃，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐 价格：5元一碗

回答如下：重庆黔江的特色小吃有：

1. 黔江豆皮：黔江豆皮是黔江特产，豆皮薄如纸，口感脆嫩，常用来炒菜或作为火锅食材。

2. 黔江烤鱼：以烤鱼为主打的特色美食，鱼肉鲜美，口感酥脆，味道独特。

3. 黔江烤鸭：黔江烤鸭以鸭子皮脆肉嫩、色泽金黄、香味浓郁而闻名。

4. 咸鱼香干：咸鱼香干是黔江地区的传统小吃，是用咸鱼和豆腐干炒制而成的，味道香鲜可口。

5. 酸辣粉：酸辣粉是黔江地区的传统美食，以米粉为主料，加入酸菜、辣椒、花生等配料，口味酸辣可口。

6. 烤猪蹄：烤猪蹄是黔江地区的特色小吃，猪蹄烤至表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩，味道香甜。

7. 豆花面：豆花面是黔江地区的传统小吃，将豆花和米粉搭配在一起，加上各种调料和配菜，味道清爽可口。

到此，以上就是小编对于重庆郊区特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆郊区特产美食的3点解答对大家有用。