成都重庆美食之都,重庆 成都 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都重庆美食之都的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都重庆美食之都的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都小吃多，还是重庆小吃多呢？
2. 美食之都到底在哪里？北上广深？苏杭？顺德？潮汕？重庆？成都？
3. 成都和重庆美食有口味上的差异吗？

成都小吃多，还是重庆小吃多呢？

成都与重庆各有优势：

成都市政建设早，交通发达消费较低，环境不错，气候相对较好，地理位置优越，文化底蕴深厚，旅游价值不低，地方食品富有特色，不愧为天府之国。

重庆青春焕发，交通较发达（正在完善中）。消费虽略高，但地处长江与嘉陵江交汇处，航运***丰富，环境也不赖，但气候不太好（例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常***在近几年的发生）。重庆文化底蕴也十分深厚，拥有大量旅游***。而重庆工业基础雄厚，起步较早（有些工业企业是抗战时期就已经在运作的）。重庆地方的食品也很有特色。

总体来说，我认为如果要休息，可以去成都看看。但是如果要大玩一场，还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上，各有特色。与其说哪个城市更好，不如说两个城市同样好。

美食之都到底在哪里？北上广深？苏杭？顺德？潮汕？重庆？成都？

中国各地美食纷繁众多，可能认为是自己是美食之都的城市也有不少，至于网友们心中的答案估计就更多了。然而，“美食之都”这个名字不能随便用的，这个头衔是需要联合国教科文组织认可才行的，因为这个名字是授予联合国创意城市的称号之一！并不是自己以为是就是的。

目前全世界共有八座城市被联合国授予“美食之都”的称号，中国独占其中半壁江山，共有四座城市，分别是：

四川省成都市，中国第一座“美食之都”，以“四大菜系”之川菜为代表，在2010年2月获此称号。

广东顺德市，中国第二座“美食之都”，为“四大菜系”之粤菜的发源地，在2014年12月获此称号。

澳门特别行政区，中国第三座“美食之都”，以改良葡国菜，又叫土生葡国菜为代表，2017年11月获此称号。

江苏扬州，新晋“美食之都”，前两天（2019年10月31日）刚刚获得，这是以“四大菜系”之淮扬菜为代表的城市。

至此，中国传统“四大菜系”已有三座代表城市获得了联合国“美食之都”的青睐，还差个鲁菜不知什么时候能够补上。

美食之都

在全球范围来说，这个美食之都就是中国。

在全国来说美食之都应该在北京。

北京是首都，是所有经济和政治文化中心，它的地位也带动了餐饮业的发展。

北京不仅有老北京小吃，他还融合了全国各地的有明小吃。

因为全国各地饮食口味都不一样的， 也造就了各地独特的风味小吃，在北京什么菜系菜品都能吃到，

当然根据目前国家形式发展越来越好， 目前很多一 二线城市都能吃到全国各地的菜品。有些别的地区的菜品也入乡随俗变成本地爱吃的口味啦。

所以要想吃到正宗的各地名吃名菜，最好的办法还是去他的所在地。才能吃到最正宗的！

就像很多外国人，来中国之前，说要三个月吃边全中国好吃的。

结果呢？来到成都，都吃三年啦，还没吃完！

成都和重庆美食有口味上的差异吗？

怎么说呢？有差异，不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣，但仔细吃起来还是不太一样。

重庆——渝派川菜

都是川菜，重庆却自成一格，去过重庆的人都知道，到重庆就要吃江湖菜。

江湖菜的名字，透着大开大合的豪爽气息，厨师依照自己的习惯挥洒灵感，同一道菜却没有那么同一的气息，各自带着厨师的独特印记。说起来我就好想吃山上的泉水鸡啊，那一大盆，***辣的端上来，口水直流......

重庆的江湖菜重麻重辣，其他配料放起来也毫不含糊，追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。

成都——精致新派川菜

这个称呼是我给起的，哈哈，不过我觉得大部分人对现在成都的川菜都是这种看法。

步骤考究，用料精细，怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适，吃成都菜不适合风卷残云，要边摆龙门阵边品尝，让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。

成都菜香过于麻，相对略温和，而且不少新派川菜馆子已经针对全国平均口味做了改良，过去旅游的外地人应该能能接受这种口感。

到此，以上就是小编对于成都重庆美食之都的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都重庆美食之都的3点解答对大家有用。