重庆螺丝火锅美食,重庆螺丝火锅美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆螺丝火锅美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆螺丝火锅美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳肉火锅怎么做？
2. 螺蛳火锅的做法？
3. 螺蛳板筋火锅做法？

螺蛳肉火锅怎么做？

1. 将菜清洗干净，切丝，切片等，准备好2. 把菜、肉放入蒸盘，再放入宜盾普微蒸烤一体机，100度7分30秒3. 把螺蛳火锅料倒入碗中，把已经蒸过的菜和肉放入，再加水4. 放入宜盾普微蒸烤一体机100度15分钟5. 拿出来就可以直接吃了还没开始吃，

01首先将买回来的螺丝肉放入盐去腥味，再揉搓十五分钟左右后洗净。最好多洗几次。

02再将洗净的螺丝肉放入锅中加入水焯几分钟，再捞起滤出水分。将姜蒜切成片，以及切好辣椒备用。

03待油烧好后，放入焯好的螺丝肉，翻炒，再加入姜、蒜、花椒、以及辣椒。最后加水烧开。

螺蛳火锅的做法？

1.

以螺蛳粉 2袋、金针菇 500g、杏鲍菇 1个、五花肉 500g、青菜 适量、番茄 2个、老抽 1勺、生抽 1勺、盐 4g为例。

先把袋装螺蛳粉料分开

2.

杏鲍菇切片

3.

番茄切片

螺蛳板筋火锅做法？

原料：

牛筋肉或牛腱子肉500克，加工熟处理的牛杂件如牛蹄筋、牛心管、牛胸隔、牛肚、牛板筋、牛脸肉、黄喉、牛鞭等(可任选)共计900克。

辅料：

圆葱、胡萝卜各100克，红枣30克、枸杞5克。

调料：

专用料油100克、干辣椒节8克、蒜子50克、自制酱料150克、酱油3克、味精3克、卤肉酱汤700克、高汤300克。

制作方法：

(1)将牛筋肉或牛腱子肉切块，开水下锅焯水后捞出，沥净水分；

(2)将肉料及加工预处理的牛杂件分别改刀切块或改刀切菱形块(例如：肉和肉筋改刀成2CM*2CM的方块、板筋切成1CM宽的棱形方块、心管切成2CM*2CM的方块)；

到此，以上就是小编对于重庆螺丝火锅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆螺丝火锅美食的3点解答对大家有用。