大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆宜昌美食小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆宜昌美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
宜昌最有特色的小吃还是蛮多的,首先是中山路的凉虾池瓦子,还有萝卜饺子,还有小推车卖的顶顶糕,还有大油饼,金箍条,还有炕土豆,还有宜昌正宗老烧饼这个现在有点不好买到了,还有很多就不一一说了。
凉虾
宜昌的特色美食之一就是凉虾。凉虾是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。它的特点是滑糯清爽,柔软清甜,被称为“凉虾”。夏天喝凉虾可以解暑,加上红糖水或蜂蜜水更加美味。郑信记凉虾是宜昌的国民饮料,深受80后和90后喜爱。它的口感一绝,从住小单间摆路边摊到现在散布在宜昌中心城区的5家店面。
萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌传统小吃之一,以油炸食品为特点。萝卜切成丝后拌上调料,再放入特制的铁勺中,最后下油锅炸至金***。外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。萝卜饺子是宜昌独一无二的本地特产,每到秋冬季节,街头小巷都会有很多卖萝卜饺子的摊子。制作工艺精细,口感酥脆,一个就能管饱。
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