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带黄字的蔬菜有:黄花菜、黄瓜、黄豆芽、黄韭(也叫韭黄)
还有:爆炒黄鳝,黄豆芽,凉拌黄瓜,黄花菜,蒜黄,藕炖黄豆,黄豆酱,爆炒黄鼠狼肉,黄花鱼,黄雀炖蘑菇
端午节将至,南方有端午“吃五黄”的习俗,具体分别是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒和咸蛋黄。
在中国比较常见的开头带黄的菜包括,黄瓜,黄花菜,黄喉,黄焖鸡米饭,黄豆,黄牛肉,黄鳝,黄花鱼,黄雀,黄蘑菇,黄豆酱,黄蒜苗,黄焖排骨,黄焖辣子鸡,黄连,黄米,黄酒,黄桃等,这些菜家喻户晓,做起来容易,吃起来色香味俱佳,更是必不可少的待客良菜,值得推广
黄焖鸡米饭,是huang 开头。
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。食用时,外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的境界。
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