重庆糯米特产美食,重庆糯米特产美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糯米特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆糯米特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米的12种做法重庆糯米团？
2. 重庆糯米饭摆摊做法？
3. 重庆糯米圆子做法？

糯米的12种做法重庆糯米团？

糯米是一种具有黏性的米，非常适合制作各种美食。以下是一些糯米的常见做法：

1. 糯米饭：将糯米蒸熟，可以单独食用或与其他食材搭配，如蔬菜、肉类等。

2. 糯米粥：将糯米煮成粥，可以添加红豆、花生、莲子等其他配料，制作出丰富的糯米粥。

3. 糯米糍粑：将糯米蒸熟后，搅拌成糯米糊，再搓成小球状或压平，可以添加各种馅料，如红豆沙、花生、芝麻等，制作出糯米糍粑。

4. 糯米薏仁冰棒：将糯米和薏仁煮熟，加入椰汁和糖调味，倒入冰棒模具中冷冻，制作出清凉可口的糯米薏仁冰棒。

5. 糯米糕：将糯米和其他材料（如红枣、枸杞、莲子等）蒸熟后，搅拌成糯米糊，倒入模具中蒸熟，制作出口感软糯的糯米糕。

6. 糯米果子：将糯米蒸熟后，包裹各种馅料，如豆沙、红枣、芝麻等，再用竹叶包裹，蒸熟制成糯米果子。

7. 糯米年糕：将糯米磨成米浆，再加入糖和其他配料，蒸熟后制成糯米年糕。

8. 糯米汤圆：将糯米粉加水搅拌成面团，制作成小圆球，再煮熟，可以配以不同口味的汤汁，制作出糯米汤圆。

9. 糯米糍饭：将糯米蒸熟后，加入椰糖、椰丝等，搓成球形或扁形，制作成糯米糍饭。

重庆糯米饭摆摊做法？

答：准备材料：糯米 一碗、火腿片 一片、鸡蛋 2只、榨菜 适量、生菜 适量、葱花 适量。

一、糯米洗净，浸泡10个小时以上，泡好后放入碗中，蒸锅蒸30分钟。

二、锅中打入鸡蛋，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条，待用。

三、案板上放一张大一些的保鲜膜，取适量糯米，摊平。

四、平铺的糯米上放适量的火腿，鸡蛋饼，榨菜还有生菜。

五、兜起保鲜膜，包住，攥紧。整理成条形饭团，这样糯米饭团就已经做好了。

重庆糯米圆子做法？

主料：猪肉100克、莲藕1小节、胡萝卜半颗、糯米200克、生姜5克、淀粉适量。

2、将糯米提前用清水浸泡好，然后将胡萝卜洗净然后切成5厘米左右的薄片，莲藕洗净泥沙、去掉外皮，剁成泥，猪肉也剁成泥，生姜切成姜末；

3、然后将肉末、藕碎、姜末倒入碗中，调入料酒、生抽、蚝油、盐、适量淀粉；

4、用筷子搅拌成粘稠的肉泥，静置一旁，腌制入味；

5、将胡萝卜摆放入碗中；

到此，以上就是小编对于重庆糯米特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米特产美食的3点解答对大家有用。