大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆特色精品美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆特色精品美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆特色小吃,方便携带的。重庆怪味胡豆 ,怪味胡豆是重庆一大美食,***用新鲜的胡豆炸制成,风味独特。
重庆磁器口麻花,又叫陈麻花,是一道美味可口的传统小吃。
合川桃片糕,是重庆云阳县知名的传统糕类小吃,粉质细润
,绵软,片薄,味香甜
涪陵榨菜,重庆的著名特产。用青菜头等原料,经过特殊工艺加工,使榨菜脆,嫩,鲜,香。
"牛板筋" “泡椒臭干子”“稳得起”“狗牙儿”“北京烤鸭” 此类商品按最小规格算售价大概在0.5-1.5元之间,特点是三无食品但味道很赞(现在很多厂家都正规化了,小编上学时确实全是三无),购买地点:重庆各小学门口小店。
传统休闲重庆小吃:
“江津米花糖”“合川桃片” “涪陵榨菜”“磁器口陈麻花”“重庆怪味胡豆”“流浪汉牛肉干”“羊角豆干”“重庆有友泡椒凤爪”“有友泡椒花生”“有友鱿鱼”“有友带鱼”“有友竹笋”“黑山基系列”“友军香脆椒”“鱼皮花生”“白市驿板鸭”“张飞牛肉” 此类特色小吃特点是在重庆本地各大超市均有售,购买方便,其中“陈麻花”“合川陶片”“羊角豆干”“白市驿板鸭”“黑山基系列”一般在重庆的特产超市才能购买到,普通超市一般很少有售。
最佳送礼小吃:
黑山基系列的“友谊腿和整鸡、鸭、兔系列”“磁器口陈麻花礼盒装”“白市驿板鸭”“涪陵榨菜礼盒装”
作为一个地道的重庆人我可以告诉你重庆的美食是特别多的,当然可以携带的也比较多了。
如果是外地来重庆旅游的游客,我重点推荐一下。在重庆特别有名的两款美食,也是我特别喜欢吃的,更重要的是特别容易携带。
第一种:位于重庆城西嘉陵江畔磁器口古镇的《陈麻花》在这家店的麻花吃在嘴里膨松不弹牙,非常的松软.是传承了多年的老店。记得我去磁器口好几次看到的都是,店门口排着长长的队伍都是为了能买到刚出锅的麻花。吃麻花很多人都担心太硬容易将嘴咬起泡,而这家的麻花完全不用担心这点。所以值得推荐。
第二种:重庆梁平的“张鸭子”据说是三代祖传秘方制作出来的。特色以'干'香'瘦'为卖点。吃鸭肉当然不希望全是肉和油腻,我们主要还是吃味道和啃骨头的乐趣。所以张鸭子不油腻,肉也不是特别的厚,也不至于让你吃上两口就感觉已经饱了。当然了张鸭子并不是就光是一整只鸭子,也同样有单卖'鸭头'鸭心'鸭舌'鸭掌'鸭腿'鸭翅等。我们可以根据自己的喜爱来购买,特别是旅途中闲来无聊的时候吃点'鸭翅'***'可以打发时间更可以品尝美食。而且还可以携带包装送人所以值得推荐。
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍:
1、大路黄花:大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚,花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄,因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜:璧山县儿菜生产规模大,生产水平高,生产效益好,被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼:璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊,缙云山脚下,距主城区(内环的西环)27公里,是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过,渝隆路、璧津路在此交汇,是历代兵家必争之地,素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久,数百年来历代烹制***在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到过往食客的喜爱。
4、黄糕:米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。
到此,以上就是小编对于重庆特色精品美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆特色精品美食的2点解答对大家有用。
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