重庆美食自己做饭,重庆美食自己做饭***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食自己做饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食自己做饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么重庆男人都会做饭？
2. 朋友送来重庆的熏肉,我改怎样做菜才好吃？
3. 重庆人做饭规矩？

为什么重庆男人都会做饭？

川渝的男人大部分都是会做饭的，因为他们很多人都是属于耙耳朵，很体贴照顾自己的老婆，会尽自己的努力去给予他们幸福，平时只要自己不忙的时候，都会亲自下厨给家人们做一顿大餐，这样就会感觉整个家庭的氛围是非常的和谐的

可能大家都听过重庆“耙耳朵”这个说法吧，没错，我们重庆男人都是宠老婆的好男人，要找就找重庆男人。说起宠老婆必不可少的就是做饭给她吃，这是重庆男人做饭其中一个原因。

原因二是因为自古代以来我们川渝地区的女子都自食其力，古代靠纺织，现代都会出门挣钱，所以地位比较高，所以男子都会做饭。

原因三是我们重庆女孩儿没有要彩礼这个说法，所以男人疼老婆，就会做饭了

朋友送来重庆的熏肉,我改怎样做菜才好吃？

熏腊肉 材料 条状五花肉，土鸡腿，生抽，老抽，高度白酒 做法

1.五花肉、鸡腿洗净，沥干或用厨房纸吸干水分。冰糖先敲碎，所有配料和调味料装入大盆中混合均匀，放入肉类腌制24-48小时，中间翻动三到四次以便腌渍更均匀

2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等，拴起来挂在通风处接受风吹日晒，当然一定不能雨淋，约15天。捏捏肉已经硬到心，并且外表出油就可以收了。如果不想吃烟熏味的，到这一步就结束，切块分小包装入冰箱冷冻保存即可。喜欢熏味继续往下

3.炒锅上铺一层锡纸，放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖，混合均匀，上面支一蒸架，将晒好的腊肉放在蒸架上面，开中小火，开始冒烟后，调小火，盖上锅盖，大约熏20分钟左右即可。打开看看，已经熏的冒油了。凉透后分装好入冰箱冷冻室保存

重庆人做饭规矩？

重庆人做饭的规矩是必须有辣，而且是擅长于麻辣。在这里我就介绍几个重庆的特色菜吧！到重庆必不可少的是吃火锅，人家都说来重庆吃鸳鸯锅是没有灵魂的，必须吃红汤才有滋有味。重庆人午饭还喜食泡菜。重庆酸菜鱼也是一绝，酸爽麻鲜形容一点不为过。

在重庆有个冬吃萝卜夏吃姜的说法，所以重庆人夏天做饭的规矩也少不了的是泡姜，不用特别烹饪，捞起来就这样吃，酸爽可口，下饭得很

到此，以上就是小编对于重庆美食自己做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食自己做饭的3点解答对大家有用。