大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食奇葩介绍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食奇葩介绍的解答,让我们一起看看吧。
一、九宫格老火锅,火锅作为重庆的代表美食,来是必吃的,还有就是九宫格的火锅,牛油底的,找火锅店要找巷子深的老店,味道才足,那种商业化的连锁店肯定没有老店有味道。
二、酸辣粉,重庆的又一代表美食,是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要***用红薯粉加工而成,因价廉物美,长期以来一直受人喜爱。
三、重庆小面,和火锅齐名,重庆人很喜欢吃,分清汤和红汤,一般来说不会太辣,会有点油。
四、毛血旺,发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足,一个字:好!
五、古镇鸡杂,一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,价格也不算贵,两三个人一个小锅就够了。
个小皮薄,软糯顺滑,带点回甜。汤圆本来就有吉祥团圆的意思,这道小汤圆可以在解放碑八一路吃到
2、毛血旺
毛血旺应该算是川渝菜的精华,麻辣的口感,大众的食材,现在在全国各地都可以吃到这道川渝名菜
3、水煮鱼
江水煮江鱼,这道出自重庆渝北一个渔村的名菜。现在已经成为最经典的一个川渝菜。
4、锅巴洋芋
很多人听这名字可能比较陌生,但是你看到图片你就不会陌生了,街上推车卖它的到处都可以看到,夜市也少不了他的身影
5、黔江鸡杂
物美价廉,味道辣度适中,在上面丢上几根香菜,那味道是相当巴适
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重庆八大怪不是特指小吃,具体如下:山城妹子不对外,警察叔叔街边站。重庆崽儿耳朵“耙”,棒棒没事到处转。夜里更比白天忙。烧烤串串算顿饭,马路不直绕着修,公交车站找不见。
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