大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆非常美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆非常美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
永川位于长江上游北岸、重庆西部,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名,东距重庆主城55公里,西离成都276公里。美食排名前20名的分别是:松溉九大碗、头碗大菜、排骨酥肉汤、干盐豇豆土鸡汤、甜酸鲫鱼、香糯猪肘、酸萝卜鸭汤、夹沙肉、荷包蛋、烧白、星湖鱼、汆汤肉等。
永川美食有:永川星湖鱼、九大碗、汆汤肉、永川高粱酒、永川豆豉、永川香肠、永川桂花糕、胡椒汤园、永川皮蛋、川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸
九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。辣粉、红河手抓香干等。
推荐洪崖洞两家比较正宗的火锅
1.洪崖洞码头老火锅
是一家高端大气的火锅店,坚持做正宗的重庆火锅,并以洪崖洞为背景。洪崖洞码头老火锅的锅底是纯牛油调制出来的,而且非常浓郁,光是看就可以让人流出口水。麻辣口味不干不躁,劲爽十足。洪崖洞码头老火锅毛肚非常好吃,块很大,吃起来非常过瘾。藕片香香脆脆的,惹人喜欢。店内的环境很优雅,并且店里面宽敞而且非常明亮,桌椅都摆放的整整齐齐的,一看就让人赏心悦目,就餐环境非常好。
2.小龙坎老火锅(洪崖洞店)
是一家非常有名气的火锅店,而且人来人往座无虚席。食材新鲜的没话说,而且品种繁多。店里的水晶牛肉、鸭肠、毛肚都是相当好吃。肉味纯正,肥肠更是好吃到爆。店里的招牌毛肚超级嫩,番茄锅汤底喝起来也是让人流连忘返。
推荐重庆小面
红崖洞周边还有不少具有本地特色的小吃。比如鸡公煲、毛血旺、重庆小面、山城串串等。其中,鸡公煲以鸡肉加上各种蔬菜、香料慢火熬制而成,口感鲜美丰盈。毛血旺则是重庆特色火锅的变种,调料更为浓郁,汤底鲜香。重庆小面和山城串串则是街头小吃中的佼佼者,前者面条劲道,加上特制的辣酱,味道十分地道;后者则是各种食材穿在竹签上涮,美食多样,口感丰富。
谢邀~
我来给提问者推荐两家
重庆酉阳桃花源景区靠左边一条支路300米斜坡进去,有家石锅江湖菜,味道绝了,体验后还想去第N次。
另外一家在重庆城口,著名的城口老腊肉炖大白豌豆,很远就能闻到肉香、汤香,就在城边边一条不起眼的背街小巷。
重庆大排档美食众多,俗话说:“吃遍重庆市,纵横三千里”。
更多美食,私下交流……
到此,以上就是小编对于重庆非常美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆非常美食推荐的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.stolarniaszczecin.com/post/96244.html