重庆美食陕西菜,重庆好吃的陕西菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食陕西菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食陕西菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆和陕西接壤吗？
2. 重庆面和陕西面哪个好吃？

重庆和陕西接壤吗？

陕西和重庆交界是在大巴山脚下的两个县城。重庆是城口县，陕西是安康市下面的岚皋县。

重庆与五省相邻，即重庆的东面是湖北，东南面是湖南，南面是贵州，西面及西北面是四川，北面是陕西。重庆以前一直属于四川省，因为三峡工程，和国家西部大开发的需要，以及本身经济发展的速度，在19***年，从四川划分出来单独成立的直辖市！

重庆面和陕西面哪个好吃？

重庆面和陕西面各有特色，哪个好吃主要取决于个人口味和偏好1。

重庆面，发源于重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。狭义的重庆面是指麻辣素面，尤其是早餐较常见，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名2。

陕西面，比较出名的有biangbiang面、杨凌蘸水面、荞面饸烙等。其中biangbiang面是一个象声词，它来源于做面的时候，用力扯着面条拍打案板的声音。并且一定要用沸油泼辣椒面，以及蒜末。杨凌蘸水面够宽，可以达到3厘米到5厘米之间；杨凌蘸水面够长，可以达到1.5米到3米之间。白色的面，白色的面汤里飘着点青菜，被当地人叫为"清清白白"。而另一个小碗里放的则是酱汁，也就是"蘸汁"。吃面的时候，将面从大碗里夹出来，放在这个小碗里。蘸着酱汁吃在嘴里，那叫一个香1

到此，以上就是小编对于重庆美食陕西菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食陕西菜的2点解答对大家有用。