重庆美食炸鸡胗,重庆 炸鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食炸鸡胗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食炸鸡胗的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸鸡胗丝的做法？
2. 小时候过年的美食你还记得吗？都有些什么菜品？

油炸鸡胗丝的做法？

椒盐香炸鸡胗的食材和调料：鸡胗250克、生抽、料酒、盐、面粉，少许花椒粉、胡椒粉、盐。

油炸鸡胗的步骤：

1、将鸡胗切丝，用生抽、料酒、盐腌制20分钟以上。

2、裹上面粉。

3、放入7成热的油锅中炸制。

小时候过年的美食你还记得吗？都有些什么菜品？

这个问题好感兴趣，离开家乡多年，经常怀念的就是家乡的美食。

过年必须是有几样必备的吃食，那最是勾起乡愁的东西啊。

1、腊味拼盘。

几种腊味拼在一起的拼盘，大部分人家一到冬天阳台上便晒满了各色腊味，大致有：腊牛肉干（我的最爱）、腊猪肝、香肠、板鸭、鸡胗、鱼干等等。牛肉干和鸡胗先用辣椒、生姜炒好，其他的都切成片，几种腊味拼于一盘。

这拼盘会出现在整个正月的餐桌上，来了客人热上一壶米酒，就着这盘腊味，这酸爽！

牛肉干

腊猪肝

到此，以上就是小编对于重庆美食炸鸡胗的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食炸鸡胗的2点解答对大家有用。