重庆美食推荐川菜,重庆美食推荐川菜馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食推荐川菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆吃川菜的地方推荐？
2. 重庆川菜泰斗人物？
3. 重庆川菜培训排行榜？
4. 在重庆吃的川菜能不能叫“渝菜”？

重庆吃川菜的地方推荐？

杨记隆府。

一家重庆的老字号餐馆，每天座无虚席，在重庆十大川菜馆排行榜中人气极高，想要吃需要早点去，或者提前预定，这家招牌菜为杨府招牌鱼、招牌毛血旺、重庆辣子鸡，喜欢吃辣的人可以选择。

重庆吃川菜的地方有很多，以下是一些推荐：

1. 重庆火锅：重庆火锅是重庆著名的火锅之一，口感麻辣，口味浓郁。

2. 重庆川菜：重庆川菜以辣、鲜、香、麻、麻为主，口味独特。

 

3. 重庆小吃：重庆小吃是重庆的特色小吃之一，口味多样，包括麻辣烫、鸭血粉丝汤、豆花、酸辣粉等。

 4. 重庆风味小吃：重庆市的小吃种类繁多，包括油泼面、炸串、麻辣烫等。

川菜是重庆人的代表菜，在重庆好的川菜馆就太多了。推荐渝中区山城老堂口，挑食的祝小姐。还有解放碑大庆合府。

江北区的妈妈菜。

大足区老四川菜馆。。。简直多的不得了，只有一一去品尝，才知道个中美味。

重庆川菜泰斗人物？

陈志刚，川菜泰斗[2]，特级厨师[1]曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江***日饭店行政总厨

重庆川菜培训排行榜？

重庆的餐饮培训有。1、重庆厨师学校，地址：重庆市九龙坡区陈家坪金冠大厦陈家坪技术展览中心对面，汽车站旁；

2、重庆厨师培训学校，地址：重庆渝中区大坪石油路2号附1号；

3、陶然居厨师烹饪培训学校，地址：重庆市九龙坡区重庆市开县；

4、厨师职业技术培训学校，地址：重庆市开县重庆新世纪；

5、厨师职业培训学校，地址：重庆市万州区五桥国际大酒店对面；

6、万州成功厨师专业学校，地址：清明街51号。

在重庆吃的川菜能不能叫“渝菜”？

重庆官方叫渝派川菜

大家都知道川菜分为三大分支，分别是上河帮、小河帮、下河帮。其中上河帮是以乐山、眉山、成都为代表；小河帮是以自贡、内江为代表；下河帮以重庆、万州、达州为代表。

重庆在直辖之后，由于身份上的变化，需要在文化上树立独特性，虽然和四川千年来一直属于同一个大的地方文化体系，但是四川之名被现在的四川省继承，于是就有了“渝菜”、“重庆话”的说法，并着手完成了“渝菜”标准申报，成为继鲁菜之后第二个完成标准申报的“菜系”。但是川菜作为四大菜系之一早已深入人心，在实际推广过程中发现脱离川菜单独讲渝菜接受度不高，于是官方改口为渝派川菜（听起来比下河帮川菜好像上档次点），重庆方言则改称西南官话重庆方言（重庆话本属于西南语系中的四川话-成渝片）。
但是从远的看，重庆这次直辖不会再像历史上短暂分开之后又重新和四川同属一个一级行政区域，所以建立有别于四川的独立文化体系，增强市民归属感也属正常行为，毕竟作为一个直辖市却要在四川的文化影子里这和行政地位也确实不相匹配。

叫川菜又如何，带川字就是你四川省的？你不过和重庆一样是从老四川分出来的一个省，想想你有啥脸独叫四川，有啥资格独霸四川的文化，想想清楚，四川文化不是你四川省的文化。你不过是占了四川这个名字的便宜。占了便宜还卖乖，你应该去***院门口***，为什么要分四川，为什么重庆不归你管。你重庆竟然可以不属于四川省，但你还是属于四川，你重庆人还是四川人，老子就占你便宜！

重庆人把重庆菜叫渝菜也好还是别的什么都好，最多是地方称号。做为一个菜系，最主要是推广，不是为了维护本地利益为了与众不同而故意标新立异，反而让人疑惑和不解。做为一位外地来蓉定居的朋友，说实话渝菜爱叫什么你叫什么，但起码让别人理解你想表达什么意思，至于所谓地域纷争，那是你们自己的事，别让外人看笑话

到此，以上就是小编对于重庆美食推荐川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐川菜的4点解答对大家有用。