重庆合川路美食,重庆合川路美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆合川路美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆合川路美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆合川小吃？
2. 合川三江钓鱼城特色美食？
3. 重庆合川区老字号美食街适合游客去吗？

重庆合川小吃？

特色小吃有：

1.合川米粉

合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。

2.鸡肉抄手

鸡肉抄手起源于合川，已有80年的历史，鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市***1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。

合川三江钓鱼城特色美食？

来合川三江钓鱼城必吃的特色美食羊肉粉做法：

羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。

红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）

羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。

重庆合川区老字号美食街适合游客去吗？

目前，合川休闲小吃比较集中的是文峰古街，餐饮类，文峰古街也有。其他比较集中的是，宝龙城市广场，绿港财富广场，步步高商场，交道街名人街，红岗山，瑞山西路，希望皮革城，南城商业步行街，南滨路等地方可以品尝到合川美食！

到此，以上就是小编对于重庆合川路美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆合川路美食的3点解答对大家有用。