大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆早餐美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆早餐美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
春晨面馆(湖滨路花园七村6号附18号)人均16/人!这是一家有格调的老街面馆,既好吃又实惠,面条不软不硬,配上油辣子,入口椒麻!
2:老太婆肥肠蹄花汤(重庆南坪东路585附18号)人均35/人!蹄花吃起来软糯劲道,搭配独特的蘸水香的直吞口水!
3:后火锅(后堡南坪新街86号)人均105/人!明星同款火锅这家的卤肥肠是排短腿都要去吃一吃的!夏日解暑必备!
4:他叶叔本味烤肉(南坪协信城5栋1-11号)人均55/人!这家店的烤肉味道不要太棒了,多口味的蘸碟搭配香气四溢的烤肉,一口下去直接炸开味蕾!
重庆人的早餐:
油茶又叫米糊拌馓子。这是我第一次去重庆的时候吃的美味,现在还久久不能忘记。一碗米浆熬成的糊糊,上面放上许多的碎碎的金***油条,吃起来非常像香,还会给你加上榨菜和花生碎,吃起来觉得有滋有味!
白糕
热气腾腾的一大蒸笼,看到就想吃上一口,老人和娃儿都喜欢的吃食,每次都能吃上好几个,简直停不下来。
重庆小面
重庆小面是我一直想去重庆吃的,确实没让我失望。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不***,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面可以说是重庆人民的必备,早晨起来拖着还没有睡醒的身体就来吃面。
重庆人早餐的特色
就是一个字,辣,太辣了,非常辣。现在回想起来,都能感觉到肚子火烧火燎的感觉。我记得当时点了一碗粥,以为这样子就不辣了,没想到老板送的小菜,辣到你怀疑人生。哈哈哈哈~对于不吃辣的朋友们,可要注意啦!
重庆人的早餐主要是重庆小面,也有粥、豆浆之类,但是还是70%的人喜欢小面,而且大部分还喜欢干馏(干拌)小面,尤其是豌杂面非常受欢迎,很多面馆都有豆芽汤或者海带汤,也有免费的豆浆,如果去重庆旅行,早餐首选重庆小面。
很多人都推荐了小面,我来补充几个比较传统、小众的吧!下面这几种都是重庆的传统早餐,***如看到了一定要尝一尝唷。
1.油茶
来重庆一定要记得吃油茶,它是重庆人早餐桌上的霸主!
何谓油茶?就是米糊拌馓子。
而为什么叫油茶?油字,是指油炸的馓子,而茶呢,说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好;米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。
油茶好吃不贵,只可惜近年卖的人变少了,作为早餐不太好找,这是唯一的缺点。
2.糯米团
糯米团,顾名思义,就是糯米做成的团子,内里包裹着油条,外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区,重庆本地人也去这儿买,味道很巴适,但排队需要1个小时。
到此,以上就是小编对于重庆早餐美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆早餐美食推荐的2点解答对大家有用。
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