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黄粑
走街串巷的时候,经常能看到这种黄橙橙的小吃。它由糯米、粘米以及***栀子花汁液,经过泡、磨、蒸、捣等几道工序制成。
蒲宝山腊肉
吃过蒲宝山腊肉,就能懂得川味腊肉的魅力。一定是肥瘦相间的猪肉,由几种芳香树木燃烧产生的烟气,慢慢熏入味。
施咸菜
如果挑选大竹最下饭的菜品,施咸菜会是不少人的选择。各种酱菜制作工序各异,口味也是千变万化,它也是各种餐馆常备菜色。
唐鸭儿
1、达州橄榄油 2、观音豆干 3、大竹苎麻 4、大竹香椿 5、达州脆李 6、大竹秦王桃 7、东柳醪糟 8、大竹醪糟 9、东柳鱼头 10、五香卤豆干
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