重庆水土美食介绍,重庆水土美食介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆水土美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆水土美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 一方水土养一方人，家乡的小吃最能体现乡愁，猜猜这是啥？
2. 一方水土一方人，请为自己家乡代言，说说贵地最有代表性的美食美味？

一方水土养一方人，家乡的小吃最能体现乡愁，猜猜这是啥？

谢谢邀请。

这个要回答两个问题，一个乡愁，一个米线。

中医理论：一方水土养一方人。

西医理论：体内菌群适应症。

说西医理论吧，我们身体至少有7-8公斤细菌微生物，我们长期在一个地方生活，我们体内的细菌微生物都习惯了本地食物。

当我们到达其他地方，接受其他地方的食物，身体里面的细菌微生物，肯定会不适应，身体就有了反应，这些反应，中医称水土不服。

身体的反应会传递到大脑，思想和记忆就会被影响，大脑更具以往的经验，把以前身体所需要的食物，再次梳理。同时更加怀念食物出场地，产生新的情绪———乡愁！

米线用发酵工艺制作，除云南外很少有这类的工艺，云南人去外地，体内菌群和微生物失调，大脑就会强推米线。

情绪加身体的反应，在外地时间长了的云南人，就非常，非常，非常想吃你图片中的小锅米线！！！！

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一方水土一方人，请为自己家乡代言，说说贵地最有代表性的美食美味？

你好，我是吴阿南，一名90后美食爱好者，喜欢无拘无束的烹饪方式，只要是合胃口的就是好吃的。

我的家乡在浙江丽水，山好水好人更好，美食有很多:缙云烧饼，青田田鱼，缙云敲肉羹，庆元黄粿，稀卤鱿鱼，葱花肉，豆腐丸什么的，而要说到吃这道菜场面最大的，那非卷饼莫属了，卷饼吃的就是一个场面。没有10几20几道菜摆满台面，都不敢叫卷饼了。

卷饼是我们浙江丽水的特色美食，五月初五端午节除了和各地一样吃粽子外，卷饼也是不可或缺的。

卷饼分为两部分，一部分是卷饼皮，卷饼皮是圆的，比盘子稍大些，由面粉加开水、油等调成糊烙制而成，讲究既薄又韧，这样卷再多的菜都不怕撑破了，卷饼皮一般都是菜场买的，很少在家做，比较繁琐。

另一部分就是馅料了，大的来说，万物皆可卷，只要能吃的，都可以当做馅料卷进去，但是也要注意几点，馅料最好都切成丝或者长条，这样更利于卷起来，其次像那些带壳带刺的不要卷进去，非常的危险。

常见的馅料有:炸粉干，炒鸡蛋，洋葱丝，豇豆，豆腐干，肥肉，瘦肉，炒豆芽，黄瓜丝，蒜薹炒肉，茭白丝，炒鱿鱼，花生米……

我的家乡是关外第一市，是个美丽的沿海小城，家乡的特色小吃和美食举不胜举，下面我介绍几个代表性的特色小吃和美食：

1、 火锅，辽西火锅，是著名的特色美食之一，有两种吃法：一种是涮锅，用新鲜的肉片（猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉）、鱼和虾一边涮一边蘸调料吃，特点是新鲜不腻、味道鲜美。另一种是清汤锅，把各种料放入火锅再放入鸡汤、肉汤用炭火烧开，随吃随添。

2、 水豆腐是家乡的名吃，其味柔嫩爽滑，清香细腻，经常食用健体美容功效。

3、 家乡盛产梭子蟹，其肉色洁白细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。

4、 干豆腐，以“干、薄、细”著称，不论生吃和熟吃，怎么吃都好吃，干豆腐卷大葱、凉拌干豆腐丝、尖椒炒干豆腐、猪肉炖干豆腐等等老少皆宜、食用方便。

我的家乡莱州：最有名的是大梭子蟹、大对虾、桃花虾、蛏子、爬虾灬冬天吃咸生蟹子配窝窝头，老庄羊汤，鱿鱼宴拿，面食，花饽饽多次上央视，花生油炸面鱼，也非常好吃。在青岛工作的我，每次回老家，我都会一饱口福了，留恋恋不舍。

到此，以上就是小编对于重庆水土美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆水土美食介绍的2点解答对大家有用。