重庆美食串串地摊,重庆美食串串地摊图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食串串地摊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食串串地摊的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆冷串串家常做法，正宗重庆冷串串怎么做？
2. 重庆话串串的意思是什么？

重庆冷串串家常做法，正宗重庆冷串串怎么做？

调料准备：花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、白蔻适量、草果适量、草寇适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冷串串火锅底料、料酒适量、生抽适量、盐适量、花生碎适量。

步骤——

1、首先把干料都准备好；

2、葱切成段，姜切成片，蒜不用拍碎；

3、起锅烧油，油锅小火炒干料出香味；

4、然后加入葱段、姜片和大蒜炒出香味；

1、菜洗好，切好，串好，串小一点。

2、把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用。放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开。

3、锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿。

4、汤煮好后分一半倒在一个盆子里，备用。

5、留下这一半汤把所有串好的菜都烫熟，烫熟后拿起来备用。

重庆话串串的意思是什么？

重庆话里的“串串”有两种意思。

第一种“串串”，就是指把某种东西串起来，一串一串的。重庆著名小吃“串串香”，就是把食物用竹签串起来一串一串的。常见的有“羊肉串”“洋芋串”“木耳串”等等。

第二种“串串”，就是指“从事中介工作从中谋取利益的人”重庆话里把他们叫做“串串”。

到此，以上就是小编对于重庆美食串串地摊的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食串串地摊的2点解答对大家有用。