重庆美食圈圈哥,重庆美食圈姐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食圈圈哥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食圈圈哥的解答，让我们一起看看吧。

1. 圈圈哥是哪里人？
2. 东北圈哥麻辣龙虾尾做法？
3. 圈哥炒菠菜的家常做法？

圈圈哥是哪里人？

1. 主播圈圈哥是北影的。

2. 主播圈圈是北影的原因是因为他在北影就读，并且在北影期间积累了丰富的主播经验，成为了一名知名的主播。

3. 此外，北影作为中国著名的电影学院，培养了许多优秀的***人才，包括主播圈圈在内。

这也延伸了北影在培养主播方面的声誉和影响力。

东北圈哥麻辣龙虾尾做法？

原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。

做法：

1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。

2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。

3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。

东北圈哥麻辣龙虾尾的做法

1、食材:龙虾尾1000克、姜片10克、麻椒5克、辣椒粉10克、桂皮5克、料酒10克、食盐3克、郫县豆瓣酱10克、香叶4克、白糖10克、啤酒1罐、蒜5克、花椒4克、干辣椒5克、葱6克。

2、虾尾解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。

3、虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

4、坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。

5、往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。

6、汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。

食材清单

龙虾尾 750克

、 麻辣小龙虾调料 半袋 、 水 250ml 、 料酒 15毫升 、 姜 1块 、 大蒜 3个 、 蒜苗 2根 、 干辣椒 15个 、 花椒 10克 、 食盐 2克

烹饪步骤

步骤1

准备750克龙虾尾清洗干净，锅中烧水，加入15毫升料酒，2克食盐焯水2分钟。

步骤2

盛出后过冷水后控干水分备用。

步骤3

一块生姜切成片。

圈哥炒菠菜的家常做法？

步骤 1

菠菜泡水，洗净后用手掰断，一根掰两半即可

步骤 2

准备好蒜瓣，用刀拍碎

步骤 3

炒锅加凉水，根据菠菜的量适量多加，最好能埋住菠菜，再在水里滴几滴油以及少许盐

步骤 4

待水烧开后，放入菠菜，若水埋不住菠菜，用筷子上下翻一翻，使每根菜都能浸到水，然后倒数5*4*3*2*1捞出菠菜放置一边

步骤 5

炒锅放油，八成热时放蒜蓉爆香，将焯好的菠菜迅速倒进锅里翻炒，加少许糖和盐，出锅。

1.准备一把菠菜洗净后备用。

2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。

3.红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。

4.锅中开始烧水，我们炒菠菜之前一定要先焯水，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食用，水里面加入少许植物油，保持菠菜碧绿的色泽，然后加一点食盐，增加底味，搅拌化开。

5.水开以后下入菠菜，焯水20秒左右，捞出控水，然后放入盆中。

6.重新起锅，加入食用油，倒入蒜末和辣椒爆香。

7.爆出蒜香味以后，倒入菠菜，快速翻炒几下。

8.然后开始调味，加入少许食盐，加一点蒸鱼豉油，再加入少许鸡精，开大火翻炒15秒，翻炒均匀以后，即可关火起锅装盘。

9.好了，这道家常烧菠菜已经做好了，简单又美味。

到此，以上就是小编对于重庆美食圈圈哥的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食圈圈哥的3点解答对大家有用。