重庆美食泰国火锅,重庆美食泰国火锅店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食泰国火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食泰国火锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰式火锅什么味道？
2. 泰式火锅正宗做法？
3. 泰式火锅里煮的菜品有哪些？

泰式火锅什么味道？

泰式火锅可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。

泰式火锅正宗做法？

火锅汤底:新鲜香茅适量、高良姜适量、青柠檬适量、箭叶橙叶适量、泰国干辣椒适量、蒜头适量、洋葱半个、甜味酸角、西红柿一个、泰国鱼露适量、泰国辣椒膏适量、泰国虾膏适量

涮锅食材:头虾500g、贝类250g、鱼片250g、豆腐一块、蘑菇250g、香菜适量

冬荫香草海鲜火锅的做法:

1.将香茅、南姜、干辣椒、蒜头和洋葱切碎，放入油锅爆香;

2.加入清水煮开，倒入西红柿块。箭叶橙叶揉搓几下，将酸角去壳后，放入汤里一起煮;

3.加入辣椒膏、虾膏和鱼露调味;

4.加入豆腐、蘑菇这类禁煮的菜;

5.吃火锅时加入新鲜青柠汁，嗜酸的吃货可将青柠切片，扔进锅里一起煮，撒上箭叶橙叶和香菜碎，汤底也就算完成了

6.头虾用牙签伸入背部，挑出肠子;

7.倒入涮锅食材，待沸腾后即可食用。

泰式火锅做法：

1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；

2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；

4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可。

泰式火锅里煮的菜品有哪些？

蔬菜类：土豆片 萝卜块 生菜 大*** 小*** 花菜 花椰菜 稿子杆 冬瓜块豆腐类：豆腐 豆腐皮 豆腐卷 冻豆腐各类丸子：鱼丸 虾丸 海鲜丸 蟹棒粉类：粉丝 宽粉 红薯粉 玉米粉 菌类： 平菇 香菇 金针菇 海带 木耳 肉类：牛百叶 猪脑 肥肠 鸭血 羊肉卷 猪肉 牛肉 鸡翅 ***子 各类火腿 海鲜等......

到此，以上就是小编对于重庆美食泰国火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食泰国火锅的3点解答对大家有用。