重庆 的美食 攻略,重庆的美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆 的美食 攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆 的美食 攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小吃攻略？
2. 重庆小吃旅游攻略？
3. 打算去重庆旅游，有什么美食攻略？

重庆小吃攻略？

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重庆小面就是素面，不要加什么牛肉。

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重庆人不会觉得哪一家火锅特别正宗，随便走进一家看起来人多的老火锅店就可以。

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南山枇杷园火锅还是值得一去的，也不是味道特别好的，原因主要是这里看夜景非常美。

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重庆火锅是越煮越辣，不能吃辣的人动作一定要快乐。

一、火锅

重庆的火锅非常之多，其中很多藏匿于旮旯的小店，当然店面好看、味道又好的更受人喜欢。重庆解放碑老火锅店，就是一家环境也还不错、味道又很正宗的老火锅店了。那这样的店在重庆真的少之又少。重庆火锅开筷的第一道菜，一定是毛肚。毛肚只需要烫十几秒钟就行了，烫好的毛肚微卷。在油碟里蘸点蒜蓉放进嘴里，那种重庆特有的脆爽简直不要太巴适!

二、小面

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆人的一天就是从一碗小面开始的。在重庆，吃小面没有那么多讲究，两张凳子一摆上，各自就低着头吃着属于自己那碗。小面最注重的就是佐料：干而不腻、麻辣适中。佐料是重庆小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。

三、串串

吃火锅不数签签，吃串串才数签签。在重庆的大街小巷，到处都可以看到大大小小的串串香，方桌、小凳子和一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了重庆人心中那一口抹不去的麻辣鲜香。

重庆除了这三大特色美食之外，还有南山泉水鸡、酸辣粉等等

重庆小吃旅游攻略？

重庆小吃是中国美食文化的代表之一，具有浓郁的地方特色。 重庆火锅、麻辣烫、豆花米线、烤鱼等都是不容错过的美食。

如果想要体验更多的小吃，可以去解放碑、南滨路等地，这些地方有很多小吃摊位，价格实惠，味道不错。同时，可以去重庆市场、新华路步行街等地的小吃店尝试地道的本地小吃。总之，重庆小吃让人回味无穷，是重庆旅游不可缺少的一部分。

打算去重庆旅游，有什么美食攻略？

有个段子，说有一个老外发誓1个月吃遍中国，3个月了还没走出重庆。当然网上普遍说的是成都，但同样适用于重庆。这里是吃货的天堂，给大家随便上几样，望梅止渴。

1.肯定少不了火锅啦

在重庆，好不夸张地说，十个餐馆九个锅。名气有点大的比如刘一手、秦妈、洞亭火锅等。

重庆火锅以重口味、多食材为特点。听说海底捞准备来重庆闯江湖，估计要撞得头破血流。除非外地游客捧场，不过***如你是外地游客，你跑重庆来会去吃那个海底捞吗？

2.重庆小面不可少

不只是北方人懂如何吃面，重庆小面堪称极品，以杂酱面为主，当然你可以选择不同的卤料，比如杂酱，豌杂，鸡杂，羊杂，各种杂。

关键是便宜，小面6-8块一大碗，管饱。人多不用愁没位置，找一张凳子往门口一方就当饭桌了，重庆人就是这么吃饭的。

3.火炉之天如何解渴？

民以食为天，旅游当然离不开每个地方的特色美食，今天我就给大家介绍一下重庆都有哪些特色的美食。

1.火锅

正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！火锅遍地是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色，只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅，连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。特别神奇的是，吃完重庆火锅，衣服和头发很少有味道的。不过第一次来重庆吃火锅的人，肠胃不好容易拉肚子，自己带点药备着。

2.酸辣粉

酸辣粉，光是打出这三个字都会流口水！酸酸辣辣吃起来超开胃，夏天的时候也很多人喜欢吃，吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵，就10元/碗。解放碑好吃一条街里面也有很多卖的，本地人游客都爱。这里重点说一下磁器口的酸辣粉，去吃之前可以欣赏到妖娆的打粉大叔，都成了抖音网红了，人气很高也很好吃。此外各大商业区，只要是有人排队的酸辣粉，味道都不差。

3.重庆小面

和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，还评过小面50强，央视拍了纪录片《嘿，小面》，主持人孟非还在长江下游开了家小面馆。其特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。最主要是好吃又便宜！一日三餐都能吃。早上起来随便走到楼底下，找家苍蝇馆子，你会发现，一群人都坐在路边矮凳上，埋头在高凳上忘我吸溜。每家小店都各有千秋，人多排队的都不会太差。爱上小面的人，三天不吃浑身难受！

到此，以上就是小编对于重庆 的美食 攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆 的美食 攻略的3点解答对大家有用。