大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆哪有挑挑美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆哪有挑挑美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆十八街街头小吃有:珍珠拇指生煎包,七七车轮饼,臭豆腐,椰椰绿豆沙,西瓜星球冰,冲冲糕,手撕烤兔,串串,鸡汁锅盔,冰醉豆花,怪味胡豆,丁家坡洋芋,红糖翻砂冰汤圆,蛋烘糕,蛋包洋芋,手搓冰粉,苕皮豆干,钵仔糕。
正餐美食有:陶婆婆火锅,洋马儿火锅,瓜兮兮火锅,馋嘴美蛙。
1.重庆毛肚火锅,水煮鱼,毛血旺,辣子鸡,酸菜鱼,黔江鸡杂,重庆烤鱼,来凤鱼,啤酒鸭,泡椒牛蛙,重庆烧鸡公,尖椒鸡,泉水鸡
2.重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜,重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的,一般会加入牛油,花椒等多种香料和调味料煮开,是重庆人最喜欢吃的传统菜。重庆特色菜谱,主要麻辣鲜香,主要以鱼肉鸡肉等食材为主,不得不说重庆人很会烹饪鸡肉,普通的鸡肉能有好多烹饪方法,也说明重庆人比较爱吃鸡肉鱼肉等食材。
来重庆必吃的十三种小吃,你们吃过哪几种呢?我来一一给你们介绍一下。
1、重庆酸辣粉
作为一个重庆人都喜欢吃的小吃,不仅热量低,而且还味道好,深受重庆人民喜欢,夏天吃方便又美味。
2、炸土豆
商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃,来重庆不吃一点相信你会后悔的,洋芋的香味和优质调料配在一起,简直绝了。
3、陈麻花
不论是哪,都吃不到这么正宗的麻花,又香又脆,作为磁器口的一大特色,每天都有很多人前去购买,味道很安逸。
4、凉面
山城的夏天,是非常的酷热,所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的,再配上一碗凉面,那味道简直不能太美味好吧。
5、凉粉
1:和记火爆(南滨路店)
2:风流全牛料理3:九格九味火锅(南滨路店)
5:里山·House
6:BANANA
7:肆味(东原1891店)
8:有格砂器花膠鸡(南滨路店)
9:既下山
10 :山海纪·无边际池畔餐厅
最爱眼镜油茶,主要是早餐,每天只卖到10店。艰辛工作做油茶得夫妻两,每天3点半起来准备,新鲜的糯米团加油条,非常好吃,非常可口经典的重庆早餐。
阿坤甜品,喜欢杨家坪那家,姜撞奶和双皮奶推荐,有点广式的感觉。又有重庆本地的酸辣红苕粉,不是细的,是本地人称为苕皮的美味。有麻辣骨汤和肉末在里面,一顿精妙的本地小吃。
还有就是重庆本地夏天的凉虾和冰汤圆,夏天火锅的甜品,清凉解暑。
每天必须吃的小面,尤其是板凳面,小面就是素面,最多加个煎蛋,最经典的就是油海椒,好吃的很。
还有磁器口的麻花,炸鱿鱼,也非常好吃。
重庆小吃很多,也很好吃。
只能挑一样最爱吃的,作为江津人,当然是选江津米花糖了!
至于原因嘛,照顾自己家乡的特产是其一,另外就是因为,江津米花糖,是真的特别好吃,满足几乎所有人群。
江津米花糖的前身是非常有名的“炒米糖开水”,后来,经过工艺改良,把炒米换乘了油酥,也就逐渐演变成了现在的油酥米花糖。目前,制作米花糖的厂家有很多,而其中,最为正宗和知名的,就是江津的玫瑰牌米花糖。
米花糖的制作工艺非常繁琐,从糯米选择、蒸煮、晾凉、油酥、后续加工等等,很多工序都必须依靠手工来进行。在如今高度工业化的前提之下,很多的手工操作还是无法被取代的。也正是这样的制作方式,加上优质的原料选择,才造就了米花糖的独特美味。
通常,米花糖,就是打开包装直接食用,酥脆可口。当然,另外一种比较主流的方式就是用开水冲泡,感觉仿佛吃到了曾经的“炒米糖开水”。
重庆还有众多的小吃,其实每一样都有自己的特色。问题当中明确要求挑一样最爱吃,那就是大家各自心中的最爱了吧!
到此,以上就是小编对于重庆哪有挑挑美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆哪有挑挑美食的4点解答对大家有用。
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