美食重庆炒手,重庆抄手怎么做最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食重庆炒手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食重庆炒手的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安有比较正宗的重庆抄手和重庆小面？
2. 抄手是重庆的特产美食吗？
3. 做重庆抄手的时候需要什么馅料？

西安有比较正宗的重庆抄手和重庆小面？

重庆老麻抄手实在是太多了，要说哪一家最正宗这个真不好说，因为好不好吃是因人而异分，好吃就觉得比较正宗，重庆仇婆抄手是个老字号了，重庆抄手看仇婆嘛，口号很响亮。

抄手是重庆的特产美食吗？

抄手在北方叫做云吞或者是混沌，而在川渝两地则被称为抄手，而重庆的抄手较四川的更有特色，重庆的抄手以麻为特色，有***和小麻抄手两个知名品牌，如果你初来重庆建议选择小麻，***估计你受不了，麻得人嘴唇都没知觉了，所以说抄手是重庆的特产美食。

做重庆抄手的时候需要什么馅料？

五花肉，盐，鸡精，味精，胡椒粉，淀粉，生抽。五花肉剁泥加淀粉和少许水勾芡，加盐，鸡精，味精，胡椒粉，生抽，然后尝咸淡，用手不停顺时针搅拌，直到肉馅起白浆，感觉有点干可以适当加水。

到此，以上就是小编对于美食重庆炒手的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食重庆炒手的3点解答对大家有用。