重庆美食豌豆颠,重庆的豌豆
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食豌豆颠的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食豌豆颠的解答，让我们一起看看吧。
豌豆颠是什么？
豌豆颠儿用普通话说就是豌豆尖，顾名思义就是要“掐尖儿”。
看着刚刚长起来的嫩苗，轻轻一掐，只取其最嫩的一节，就是对这个季节最大的敬畏。
（图片来源网络，侵删）
当寒冷冬日吃火锅、吃串串、吃菌锅的时候，必须得烫几把豌豆颠儿，只需烫10秒左右，筷子夹着来回涮两下。
入口的瞬间，豌豆颠儿自身的鲜嫩清脆，裹挟着汤汁的精华在口腔里肆意爆开，幸福感和满足感飙升。
到此，以上就是小编对于重庆美食豌豆颠的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食豌豆颠的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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