老重庆美食串串,老重庆美食串串图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老重庆美食串串的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老重庆美食串串的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆醉鸭头串串做法？
2. 重庆串串香有多少菜品？
3. 重庆串串饭做法？
4. 重庆串串香在家怎么做？

重庆醉鸭头串串做法？

主料：鸭头12个。

配料：姜片10片，大蒜12粒，花椒面，干辣椒段适量，辣椒面，白糖0.35两，特制干锅香辣酱，特制干锅红油。

步骤：1、拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻。

2、将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水。

3、氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制。

重庆串串香有多少菜品？

正宗串串香菜品的种类有1百多种

1.干货产品 海***、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹***、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾 丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹤鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火 锅粉

2.荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)、子骨、鸭 心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干...

3.素菜 王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头

重庆串串饭做法？

准备食材：火锅底料、牛羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻。 将火锅底料放入锅中，加入适量水煮沸。 将牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等食材放入锅中煮熟。 将煮好的食材放入碗中，淋上香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻等调料。 将米饭盛入碗中，将煮好的食材放在米饭上，即可食用。

重庆串串香在家怎么做？

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主料

• 海带结100克
  

  魔芋结50克
  

  生菜块30克
  

  毛肚100克
  

  油豆腐块50克
  

  蘑菇适量
  

  麻辣火锅底料1袋
  

  老汤500毫升
  

  料酒10毫升
  

  白糖5克
  

  到此，以上就是小编对于老重庆美食串串的问题就介绍到这了，希望介绍关于老重庆美食串串的4点解答对大家有用。