重庆奉节美食特色,重庆奉节美食特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆奉节美食特色的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆奉节美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说奉节脐橙产地批发价2.5元一斤，其他地区水果店的价格却要10元一斤，为什么？

有人说奉节脐橙产地批发价2.5元一斤，其他地区水果店的价格却要10元一斤，为什么？

这很正常，批发商从果农手里2.5元买走，其中要加上运输费、批发市场的进场费、伙食或住宿费等就算0.5元，自个的利润就算0.5元，这些很正常，其实批发商的利润不是很高。到零售环节的利润看似很高，但损耗也大，包括坏掉的、时间长了卖不出的以及零头比如三五角钱不收等，可能损耗在20%算正常。加上零售商的房租水电人工等成本利润就不那么高了。

批发是整件卖出，零售就麻烦多了，很多顾客比较挑剔，有疤的不要、个头小的不要、颜色不好的不要、果品长得不周正的不要，豪不夸张说跟选美一样（这种顾客卖他15元一斤也不为过），就这样逐个挑选难免经常翻弄，而经常翻弄的水果会影响了品相。所以刚进的货价会高些，但边卖边降价最后二元三元也要卖。

那么可以大概算一下每斤水果从果农到零售商的费用：果农2.5元十批发商1元十零售商1元（房租水电等成本）十0.5元（零售商20%品品损耗）=5元。零售卖10元看似每斤净赚5元，但不可能从头到尾都卖10元，前面分析过卖到后面可能二三元都卖。当然要根据进货量来决定。所以零售商基本每斤能净赚3元，到4元的人已经很会做生意了。

从以上分析可以看出如果是流动商贩就少了房租水电的支出，水果卖价也相对较低，固定果摊卖10元，流动摊可卖7元左右，且那人多到那卖，销量要多些，赚的反而比固定摊位多。

回答这个问题，作为一个曾经的经营者，也是消费者的感觉，除了心痛还是心痛！不单是橙子，几乎所有农副产品和小商品都是这个情况。先看看专家的解释:1信息不对称，2流通环节过多,3物流成本过高，4经营成本上涨，……。其实这些都不是问题根本所在，真正原因是所谓的文明城市建设。以前的销售环节是这样的，大城市中心地带，批发商从场地***购，批发到水果店和超市（以前这些地方物价也高，现在更高）。中小城市和乡镇，有条件的商贩产地直接拉货，小商贩从批发商那里拿货，然后直接放到方便老百姓购买的地方开启跑量模式，薄利多销（销量是非常惊人的，不是亲身体会很难了解，拉满一车水果最多两三天就卖完，利润虽然很薄，由于销量大利润是十分可观的）。现在这样肯定是不行了，***不容许这么做。没有了小商小贩竞争超市价格涨上去了。没有地方经营只好去租门面，房租涨上去了，成本涨上去了，销量比原来小得多不可能去产地拿货了，只能从批发商那里拿，流通环节多了，进货价涨上去了，所以销售价格也上去了。生产者那里最倒霉了，销量小了，销售渠道仄了，失去定价权了，别的环节都涨价了，他们确只能减价。明白了吗？

大宗农产品流通的传统渠道是：种植户—收购商（批发商）—终端零售商—消费者，水果也不例外。从***收、包装、运输、储藏、销售等等，中间要经过许多环节，各个环节都要增加费用，所以我们经常看到产地价格低廉，而其他的地区都吃不起的现象。

到此，以上就是小编对于重庆奉节美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆奉节美食特色的1点解答对大家有用。