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重庆美食凤爪煲,重庆凤爪的做法

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  1. 啃得爽山椒凤爪是重庆吗?

啃得爽山椒凤爪是重庆吗?

是重庆的风味小吃

山椒凤爪是重庆市经典的传统小吃之一。不同于泡椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是***小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。

重庆美食凤爪煲,重庆凤爪的做法
(图片来源网络,侵删)

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