重庆美食推荐辣菜,重庆美食推荐辣菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐辣菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食推荐辣菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都、重庆和贵阳的辣菜辣得有什么不同？

成都、重庆和贵阳的辣菜辣得有什么不同？

我以多年食辣者的身份向您解答：重庆的辣多是麻辣，比如火锅，毛血旺，水煮肉片等典型的重庆美食，可谓代表。

最近几年，重庆也比较流行辣中带些许甜味，即甜辣，比如蜜辣烤翅烤翅、蜜汁梅肉等，都是许多年轻人青睐的品种。

成都的辣比重庆温和一些，麻味不足，辣味实在，香味十足。

这应该跟城市的风格、气候等因素有关。

贵阳的辣多为酸辣，比如贵州赫赫有名的酸汤鱼，就是典型的代表。

到此，以上就是小编对于重庆美食推荐辣菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐辣菜的1点解答对大家有用。