重庆美食测评虾,重庆小吃虾

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食测评虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食测评虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆适合养什么虾？
2. 万州大虾做法？

重庆适合养什么虾？

重庆适合养南美白对虾，罗氏沼虾和小龙虾。

首先重庆只有淡水***，所以一般海水虾是养不成的，而南美白对虾是可以经过淡化驯养后在淡水里养殖的。罗氏沼虾本就是大型淡水虾，而且养殖周期短，也比较适合重庆养殖。小龙虾也是淡水养殖而且重庆很多地方都产藕，莲藕加小龙虾的生态立体化养殖模式近些年也是非常流行，各地都在搞，所以重庆也完全可以搞。

内地养虾越来越多，很多地方都能养南美白对虾，到你想养虾的地方，取土放入桶中用水浸泡，土：水=1:3，浸泡2天，搅浑浊，澄清后，取清水检测相关指标：pH7.2-8.6为好，氨氮<0.5ppm，亚硝酸盐<0.1ppm,有条件可以送到环保部门检测一下重金属是否超标，如果都可以。

只能初步判断可以养殖，如果有可能，空运些虾苗回去，试试。要不然就多带些要挖塘的土，到有虾苗的地方，用土泡水，放养虾苗，充氧，观察虾苗能活几天。

如果成活率很高，可以考虑挖塘、进一步试苗，确定能养以后，再大面积投产，祝你成功。

万州大虾做法？

1/9准备好主料。

2/9虾去除虾线虾脑，洒上盐，倒入料酒酱油腌制三十分钟；腌制好后放入烤箱200度烤20分钟；

3/9配菜洗干净切好待用。

4/9热锅下油放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出味。

5/9放入麻辣酱料包炒出味，喜欢辣的可以放多点。

6/9配菜放入里面翻炒，加入水，盖盖煮至断生。

7/9炒好的配菜和辣椒汁一起淋在虾上面，烤箱180度烤20分钟。（自己喜欢吃菜，所以放很多配菜在上面，不喜欢可以少放）

8/9取出表面洒上香菜，香葱再入烤箱烤五分钟。

9/9出炉后洒上炒花生和辣椒即可。

小贴士

用料：

大虾4斤，干辣椒1把，葱1根，姜N片

啤酒2瓶，花椒一把，干辣椒一碗

蒜一碗，白糖一勺，生抽一勺，盐三勺

当归一根，三奈八角，

步骤 1

大虾剪去眼睛以下的头部 使劲冲刷腹部

步骤 2

掐断尾部中间尾片 拉出整根虾线 这部的关键不要完全掐断虾肉 不然线也断了

步骤 3

到此，以上就是小编对于重庆美食测评虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食测评虾的2点解答对大家有用。