重庆美食鸡翅做法,重庆美食鸡翅做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食鸡翅做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食鸡翅做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆南川区的可乐鸡翅好吃吗？

重庆南川区的可乐鸡翅好吃吗？

自己整的好吃些，用鸡中翅，在鸡中翅两边各斜划2一3刀至近骨即可洗净入沸水中加白酒少许汆熟断生沥水捞起备用，锅洗净下菜籽油烧至7成油温下过水煮熟的鸡中翅过油至收缩紧皮捞起沥油备用，锅内油倒入油盆内，洗净的锅置灶上放.鸡中翅铺平，倒入百事可乐以淹过鸡中翅为准，倒入鲜味酱油适量盐味适中为准，开大火烧沸后，调至中小火焖烧，其中用筷子来回翻转鸡中翅，让其受热入味均匀，烧至汁干亮油即关火，用筷子把鸡中翅依次摆放在盘内上桌食用即可。

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