重庆美食烧肉做法_重庆烧牛肉的做法大全

本文目录一览：

• 1、重庆红烧肉的家常做法
• 2、【重庆红烧肉的做法最正宗的做法】重庆红烧肉最正宗的做法
• 3、重庆红烧肉的做法

重庆红烧肉的家常做法

重庆红烧肉的家常做法如下：食材清单：五花肉500克、生姜3片、葱1根、八角2颗、桂皮适量、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红糖50克、清水适量。

重庆红烧肉最正宗的做法一 材料： 带皮五花肉1000g、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、冰糖适量、黄酒500ml、老抽适量、陈皮适量。

做法一：材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成***块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。

重庆红烧肉的做法 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉，因为家人的缘故，我选择了猪前槽肉，肥肉只占六分之一左右的量，清洗干净。请点击输入图片描述 锅中烧开适量清水与姜片，将洗好的肉放入开水中煮变色。

红烧肉的做法最正宗的做法：重庆红烧肉 材料： 红烧肉400g、黄酒300ml、冰糖适量、老抽适量、香叶3叶、桂皮少许、八角2个、生姜2片、料酒适量。做法：把五花肉浸泡在用凉水和料酒的水中10—20分钟。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

【重庆红烧肉的做法最正宗的做法】重庆红烧肉最正宗的做法

1、重庆红烧肉最正宗的做法一 材料： 带皮五花肉1000g、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、冰糖适量、黄酒500ml、老抽适量、陈皮适量。

2、做法一：材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成***块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。

3、将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，葱切段、姜切片备用。 锅中放入适量清水，加入五花肉、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮15分钟捞出晾凉。

4、重庆红烧肉的做法 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉，因为家人的缘故，我选择了猪前槽肉，肥肉只占六分之一左右的量，清洗干净。请点击输入图片描述 锅中烧开适量清水与姜片，将洗好的肉放入开水中煮变色。

5、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

6、红烧肉的做法最正宗的做法：蒜香红烧肉 材料： 五花肉、大蒜、冰糖、腐乳汁、醋。做法：油锅内放冰糖，溶至金***。倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。

重庆红烧肉的做法

1、准备材料，五花肉洗净，切成***块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

2、重庆红烧肉最正宗的做法一 材料： 带皮五花肉1000g、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、冰糖适量、黄酒500ml、老抽适量、陈皮适量。

3、将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，葱切段、姜切片备用。 锅中放入适量清水，加入五花肉、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮15分钟捞出晾凉。

4、重庆红烧肉的做法 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉，因为家人的缘故，我选择了猪前槽肉，肥肉只占六分之一左右的量，清洗干净。请点击输入图片描述 锅中烧开适量清水与姜片，将洗好的肉放入开水中煮变色。