重庆腊肉节美食,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉节美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆腊肉节美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆腊肉制作全过程？
2. 重庆熏腊肉家庭版自制？
3. 请问现在重庆动车上可以带腊肉不？

重庆腊肉制作全过程？

步骤/方式1

用料：

步骤/方式2

制作步骤：把所有的调料拌均匀，肉放里面翻拌均匀。每天翻拌几次，大约腌制4天左右。

步骤/方式3

汤汁被肉吸干了，就可以拿出晾晒了。若在m农村地区有条件，则可以烧菜火用烟熏几天会更好。

步骤/方式4

重庆熏腊肉家庭版自制？

步骤如下：准备猪肉10斤、盐175克、高度白酒150克、柏树叶两捆（这个根据自己的情况准备）。

制作：先用高度白酒把猪肉抹匀，20分钟后用盐抹匀，多抓揉一下，每个部位都要抹上，然后腌制7天左右时间，中途翻个面，7天后把肉拿出来用热水洗两遍，洗掉上面的粘液，然后晾挂三天，三天后用柏树叶熏一天，腊肉就制作完了。

请问现在重庆动车上可以带腊肉不？

不可以带，因为前段时间有个别地区发生了非洲猪瘟疫情，国家检疫部门规定，对没有经过国家检疫部门检疫的猪肉腊肉禁止运输流通，禁止上市交易。

到此，以上就是小编对于重庆腊肉节美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉节美食的3点解答对大家有用。