重庆美食米酒,重庆美食米酒有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食米酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食米酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆火锅为什么加酒酿？
2. 坐月子的时候没有米酒怎么办啊不知道重庆哪里有米酒卖？

重庆火锅为什么加酒酿？

醪糟可以增加底料的香味，而且由于醪糟带甜味，可以将底料中各种调料的味道融合，让口感更好。

醪糟是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。

调制火锅汤卤底料加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。

坐月子的时候没有米酒怎么办啊不知道重庆哪里有米酒卖？

重庆哪里有制作月子餐的材料卖，月子米酒、胡麻油、生化汤之类的米酒家乐福和远东超市有卖，不过要自己加工（三瓶烧成一瓶），胡麻油远东有，生化汤到网上找配方再到药店去抓药即可。网上也有店卖的，看你放心不。

到此，以上就是小编对于重庆美食米酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食米酒的2点解答对大家有用。