麻酱拌面重庆美食,麻酱拌面重庆美食做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻酱拌面重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻酱拌面重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝麻酱拌面做法？
2. 一袋半麻酱担担面是拌面还是汤面？

芝麻酱拌面做法？

用料碱面条200g 芹菜三棵 香葱四棵 辣萝卜适量 芝麻酱适量 生抽适量 老抽适量辣椒粉适量 麻椒粉适量 白芝麻适量 盐适量 鸡精适量 黑胡椒粉适量 油适量

1/8 准备碱面条

2/8 准备配料：嫩芹菜洗净切碎，香葱切碎，辣萝卜切碎。辣椒粉、白芝麻和麻椒粉混合后用热油炸出红油备用

3/8 芝麻酱加适量凉白开搅匀，放入生抽、老抽、盐，鸡精、黑胡椒粉调成酱汁

4/8 锅内加水烧开，下入面条

芝麻酱拌面原料：刀削面、香葱、香菜、白芝麻、芝麻酱、蒜末、生抽、陈醋、花生油、辣椒粉。

芝麻酱拌面做法步骤：

第1步、蒜头拍肩剁碎。

第2步、香葱香菜洗净切小。

第3步、碗中加入辣椒粉，蒜末，白芝麻。

第4步、淋上热油搅拌均匀。

第5步、加入生抽，陈醋。

第6步、2勺芝麻酱搅拌均匀。

第7步、拌匀好的酱汁静置备用。

第8步、锅中水烧开，放入刀削面煮熟，捞出过一下凉水。

原料：现压鸡蛋面条、芝麻酱、海鲜酱油、陈醋、白糖、辣椒油、黄瓜、香菜、盐、面条汤。

做法步骤：



第1步、黄瓜切丝、香菜切末备用



第2步、小碗中加入1大匙芝麻酱



第3步、加入盐、白糖



第4步、搅拌均匀

一袋半麻酱担担面是拌面还是汤面？

麻酱担担面是拌面。下面介绍一下麻酱担担面的做法：

1、制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。

2、烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用即可。

到此，以上就是小编对于麻酱拌面重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻酱拌面重庆美食的2点解答对大家有用。