大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆本地美食穿穿的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆本地美食穿穿的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:火锅底料、牛羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻。 将火锅底料放入锅中,加入适量水煮沸。 将牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等食材放入锅中煮熟。 将煮好的食材放入碗中,淋上香油、蒜末、辣椒油、醋、盐、白糖、花椒粉、芝麻等调料。 将米饭盛入碗中,将煮好的食材放在米饭上,即可食用。
主料:鸭头12个。
配料:姜片10片,大蒜12粒,花椒面,干辣椒段适量,辣椒面,白糖0.35两,特制干锅香辣酱,特制干锅红油。
步骤:1、拿出冰冻的鸭头,放入温清水自然解冻。
2、将解冻好的鸭头,一劈两半,放入清水泡制洗净去掉血水。
3、氽水打去浮沫,捞出鸭头洗净,放入备好的卤汤内卤制。
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