重庆美食烤洋芋,重庆美食烤洋芋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食烤洋芋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食烤洋芋的解答，让我们一起看看吧。

1. 石烤洋芋做法？
2. 香烤土豆片最正宗的做法？
3. 烤土豆片的做法？

石烤洋芋做法？

1. 两个洋芋

2. 将洋芋洗净去皮

3. 切滚刀块

4. 洗去洋芋表面的淀粉

5. 洋葱洗净

6. 将洋葱切丝

7. 洋芋和洋葱放入碗中

8. 加入盐

9. 加入五香粉

10. 加入胡椒粉

1/4 马铃薯去皮切片ˋ放入电锅内，病鱼外锅加水1背，蒸熟取出趁热用叉子捣碎。

2/4 将捣碎的薯泥加入调味料，以及切丁的培根拌匀。

3/4 取铝箔纸一张(约15X15公分)，对折成四方形，再折成长方形盒状。

4/4 将[做法2]装入铝箔纸内，在铺上起司丝，以200度C火力烤20分钟，带上面焦黄既可移出使用。

香烤土豆片最正宗的做法？

因为土豆富含淀粉，直接先焯水土豆片发粘，炒时易糊锅。

视你希望出菜的口味，如果你想吃带点糊的土豆片，就切片后不要用凉水泡洗，此种做法：土豆切片，青椒切片，西红柿切丁，蒜拍散，姜切丝，温水泡过的干线红椒切段，准备一些猪油或肥肉切条；热锅凉油放猪油或肥肉，中火肥肉稍变黄时加入蒜姜红椒爆香立刻放青椒土豆片翻几下立刻放西红柿丁 ，然后花椒粉加生抽料酒盐快速翻炒，再加少量水，西红柿稍出汁时立刻出锅。风味独特。

另一种就 常做的醋溜土豆丝，土豆切丝后在清水中洗四遍，放笊篱中空水，青***椒切丝，准备大量干红椒拍蒜姜丝，纯植物油大火爆香椒姜蒜，立刻倒入土豆丝青红椒丝快翻，土豆丝稍浸油时，放微量白糖，少量盐，少量料酒，清水和陈醋对半成一炒勺旋入，快翻几下，醋香炝出时立刻关火出锅。一直大火，下料要快速。酸辣爽脆。

烤土豆片的做法？

好吃的烤土豆片需要准备的材料有土豆2个、盐少许、木炭适量、锡纸。具体的做法如下：

一、选择细长型的新鲜土豆，个头大一些的。

二、洗净削皮后，让土豆的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些，或者剖成两片。

三、安装好切菜体，接通电源，按下“正转”键，开始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了。

四、切好的土豆片加入少许盐拌匀调味儿。

五、整齐排进铺锡纸的烤盘内，还可以根据自己的口味增加味道，比方撒些椒盐、辣椒粉、孜然粉等；锡纸上可以抹少许食用油，也可以不抹，自己决定，没多大区别。

六、将平底锅放到炭火上方，加入食用油加热，之后再将土豆片放入其中烤熟，装盘食用即可。

烤土豆片（烤箱版）的做法步骤 1.先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。 2.将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。 3.然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。 4.烤土豆片完成~因为锡箔纸用完了，所以直接在烤盘上烤，但是粘住了一点点，大家最好用锡箔纸包住烤盘再烤，会省很多麻烦

到此，以上就是小编对于重庆美食烤洋芋的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食烤洋芋的3点解答对大家有用。