重庆美食烤腰子,重庆美食烤腰子***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食烤腰子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食烤腰子的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤猪腰子的做法？
2. 再点并当上怎样烤猪腰子？
3. 烤兔子腰子做法？

烤猪腰子的做法？

主料：猪腰肉约750克

辅料：蒜头2大粒，干葱头1大颗

调料：蒜粉1小匙，生盐1小匙，白胡椒粉1小匙，菜油1大匙

做法：1.准备好肉和调料。

2.把干葱头和蒜头剁碎，加入装肉的大碗，再加蒜粉1小匙、生盐1小匙、白胡椒粉1小匙，如果肉太干就加清水1~2大匙，***肉块后用小尖刀较密地***肉里，让调料渗进去，再加菜油1大匙，再***片刻。

1. 猪腰洗净，中间偏开露出腰筋分成两片，分别切上花刀，就是在腰子片上划几道不要断开，然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘

2. 进烤箱烤40分钟，什么调料也不用，考好后无任何异味，期间要翻动翻动，这时候调沾汁

3. 葱姜蒜切成细沫最好成熔状，调入美极鲜酱油，OK。等腰子烤好后，沾着吃就可以了，我这个是我懒没切那样细

4. 腰子烤好了，

再点并当上怎样烤猪腰子？

猪腰子先要处理干净，喜欢的话可以打上小花刀，如果家里有长签子的话，串起来，准备1点葱姜末泡的水，烧烤汁，油，然后烧热电饼铛，把腰子放上去，边烤边刷少许的葱姜水，翻面继续烤，继续刷烧汁，时间掌控好，太久腰子太老就不好吃了，喜欢的话还可以放些辣椒粉与孜然粉或黑胡椒之类的。

1、主要材料：猪腰子、大葱适当、姜适当、蒜适当、食用盐适当、白砂糖适当、米酒适当、生抽适当、食用油适当。

2、猪腰子除掉腰骚，腰子切3公分厚为的块预留。

3、葱蒜切成片预留。

4、切完的腰子用盐、糖、米酒、生抽、葱蒜腌渍进味。

5、小烤箱3分鐘设置预热，烤箱温度为260度、左右火。

烤兔子腰子做法？

烤羊腰子方法:羊腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木炭烧烤最香.大概十多分钟就熟.撒上作料盐、味精,孜然,辣椒粉、胡椒粉等.羊腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住！烤羊腰子是美味的补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物.

到此，以上就是小编对于重庆美食烤腰子的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食烤腰子的3点解答对大家有用。