重庆人辣味美食,重庆人辣味美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆人辣味美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆人辣味美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 作为重庆本地人不喜欢吃辣，甚至觉得辣味的东西难以下咽，是怎样的体验？

作为重庆本地人不喜欢吃辣，甚至觉得辣味的东西难以下咽，是怎样的体验？

终于发現了同类，我是四川人，也不吃辣的。以前偶尔吃辣，吃时口腔难受，吃后痔疮就发，自从不吃辣的以后，就再也没有类似情况发生，这可能与个人的体质有关。在四川，重庆，湖南等地，普遍吃辣的，不吃辣的是另类，如果下馆子，很多菜无法下手；有研究认为，川渝人爱吃辣的，与阴冷潮湿的气候有关，但现在以火锅为代表的辣味，已成了地方菜的一大特色。

从全人类的角度看，普遍吃得清淡，吃辣的才是少数派。我们吃饭，宗旨是为了营养而不是口味，如果兼而有之当然更好，在熊掌与鱼不可兼得的情况下，不吃辣的并没减少营养，辣椒的营养在其它食物中也有，因此没什么遗憾的，即使开胃，酸味也可以。很多情况下，医生都是建议吃清淡，为了自己的健康，我们就坚持做另类的川渝人吧！

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作为重庆人不吃辣，不多见。

有的是生性不沾辣，有的是遵循医嘱。更有甚者:逢辣过敏，见辣头大！

重庆乃美食之都，各种小吃，风味炒菜花样百出，美不胜收。比如火锅有清汤'鸳鸯锅底，清汤小面'抄手，豆花的味碟不放辣椒，酸菜鱼，红烧肉，腊肉，回锅肉，盐煎肉，酱爆肉，烧烤(不放辣椒面)，汤锅系列，煎炸系列，粉蒸系列，泡椒系列等等。只要你事先跟老板打好招呼，厨房定会满足于你。毕竟你是他们的衣食父母。哈哈。

嘿嘿，你说重庆本地人不喜欢吃辣？哎呀，这可真是个爆笑话题啊！

首先，想象一下，你在重庆的一间小火锅店里坐下来，闻着麻辣的香气流口水，周围的朋友开心的点着菜单，准备一场辣味的盛宴。而你呢？你害怕看到那辣红的辣椒，战战兢兢的点了一份微辣的汤底，还是冒着冷汗，心想“我不辣，我不辣”。然后，当锅里放满了各种辣椒，菜食开始在锅里沸腾的时候，你...... 完全无感。

这就是重庆人眼中的奇葩啊！他们无法理解，为什么有人不喜欢吃辣，甚至觉得辣味难以下咽。他们会对你投以不解的目光，一脸的“难道你是外星人？”当然，你也可以笑着说，“是啊！我是火星来的，辣椒对我来说是我的kryptonite（超人的弱点）”。

嗯？你问我是不是吃到一点点的辣椒就咳嗽个不停，或者象征性的辣完一个小黄瓜后泪流满面？哈哈，别闹，你这样简直就是辣椒界的闹剧小丑啊！在重庆，辣椒是种“神奇”的东西，吃了之后就像发生了一场魔法，全身充满了***的力量！所以，你不喜欢吃辣，真的就像钢铁侠害怕火焰一样可爱又搞笑。

重庆的人们会不厌其烦地给你推荐一些“辣而不辣”的小吃，希望能让你感受到一丝丝的辣味。他们热情的邀请你尝试水煮鱼、麻辣香锅等，而你只能无奈地摇摇头，然后点了一份清淡的小碗米线，心里暗自庆幸，“幸亏还有米线这个安全线啊！”

总的来说，作为重庆本地人不喜欢吃辣，确实是个搞笑的体验。你可以当做一个独特的特点，与大家开开玩笑，让你成为他们眼中的“小辣椒怪兽”。在美食的殿堂里游走，你可能会错过一些好吃的川菜，但至少你永远不用担心辣嘴辣舌，那倒是挺爽快的！

到此，以上就是小编对于重庆人辣味美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆人辣味美食的1点解答对大家有用。