大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆高粱镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆高粱镇美食的解答,让我们一起看看吧。
高粱粉可用来做红糖高粱汤圆
主料:糯高粱粉300克、水
1、把糯高粱粉放到盆里
2、加水和成面团
3、掰成小块
4、按一个窝
5、加入红糖、收口团匀
7、全部包好
无名记(西直门总店),位于高粱桥斜街,主要经营江浙菜,菜品高档,人均消费也比较高。
静莲斋素食餐厅(西直门店),位于高粱桥斜街梅苑饭店一层,主营素菜,价位合理,味道不错。
习连汇牛肉面(西直门店),位于上园村交大西门南侧,主营牛肉面。
原料准备:高粱米60g,豌豆30g,红豆30g,白糖4g。
设备:家用全自动隔水炖锅。
步骤:
1、将高粱米剔除杂质后淘洗,用清水浸泡2-4时,红豆、豌豆均洗净后清水浸泡6-8小时泡软为止,再用豆浆机或者破壁机打碎)。
2、将泡好的高粱米跟豌豆、红豆放入家用全自动隔水炖锅,加入清水一同烧开,再转小火煮至浓稠状,最后加入白糖拌匀后即可食用。
备注:高粱原材料以粒大饱满、色泽红润者为佳。高粱豌豆粥有开胃消食的作用,尤其适合少年儿童食用。体质虚寒者不可多食。
到此,以上就是小编对于重庆高粱镇美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆高粱镇美食的3点解答对大家有用。
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