重庆美食排骨***,重庆美食排骨***饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食排骨***的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食排骨***的解答，让我们一起看看吧。

1. 清真排骨怎么做呢?谢谢？

***排骨怎么做呢?谢谢？

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食材：小排

辅料：料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻

步骤：

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

小贴士：

到此，以上就是小编对于重庆美食排骨***的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食排骨***的1点解答对大家有用。