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可以,合场费又叫考场模拟考试费,即考生在考科目二或者科目三前一天可以自愿选择到考场进行模拟考试,达到对考试场地熟悉,适应考试心态和节奏的,提高考试通过概率的目的。模拟考试为考场收费项目,学员可以自愿选择参加与否。
所以,科目二合场费也叫熟悉场地费,合场费普遍在100元到250元不等。不是国家强制费用。
耙合正确写法应该耙和,在重庆方言“耙和”有两种意思。第一种本义,“耙和”就是普通话中“软和”的意思,常常用来形容比较柔软,硬度低的东西。例句:这个床垫好耙和哟,睡起安逸得很!
第二种比喻义,相当于普通话中“便宜”的意思。例句:张三娃做事情喜欢挑三拣四的,总是想捡耙和。
用料:猪肝,猪腰,豆苗,水发好的木耳,泡辣椒,葱,蒜,姜,精盐,酱油,白糖,料酒,水豆粉,鲜汤或水,植物油,味精
做法:
1.将豆苗洗净;将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。
2.将泡辣椒,葱斜切成“马耳朵”形,姜、蒜切成薄片。
3.将猪肝洗净切成0.3厘米薄的片;将猪腰去筋膜,刨开后除去里面白色的腰臊洗干净,先在猪腰上斜划距离0.3厘米的花纹,再横着切1刀至1/2处,不切断,第二刀切断。 继续将所有的猪腰切成“凤尾”状, 同猪肝片一起装入碗中加4克的精盐、4毫升料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。
4.另用一个小碗将酱油、料酒、白糖、水豆粉、鲜汤调成芡汁。
5.锅置旺火,放油烧至七成油温,下肝片及腰花迅速炒散,加木耳片、豆苗、泡辣椒、姜片,蒜片、葱炒出香味,将芡汁倒入,炒翻均匀后收汁起锅装盘即成。
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