重庆口味美食制作,重庆口味美食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆口味美食制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆口味美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆大街小巷的小吃味道都很赞，想能学到真正的手艺，有过来人分享一下经验吗？

重庆大街小巷的小吃味道都很赞，想能学到真正的手艺，有过来人分享一下经验吗？

先多去尝试味道，选几家店，跟老板聊聊天，一般生意做的好的老板都会比较热情，多聊聊找一个靠谱的。剩下的就是两条路：有资金的就做他家加盟或者学技术，不然就去他家打工，做一两个月慢慢看，自己慢慢摸索吧。

其实只要你想学想投资，你想学的话去四川成都都可以。 我家就在山西榆次开的成都火锅鱼，还有成都冒菜。还有竹笋芋儿鸡。我是成都人。我们家的食材都从四川发过来的。做出来的味道跟四川做的是一样的。

我是2008年在重庆学的八哥酸辣粉，也是一种巧合觉得这名字好特别，就被它吸引进去了点了一碗酸辣粉，当老板端到我的桌上一股扑鼻的香味，让我忍不住吃起来。Q弹的手工红薯粉加上麻辣鲜美的高汤简直是人间美味。于是我发现了商机，下定决心一定要说服老板教我酸辣粉配方，在我一直坚持不懈的努力下，老板终于答应收我为徒，在我的认真与努力下，终于半个月就出师了，拿着师傅教我的酸辣粉配方开了我人生的第一家店，也就是我挣得第一桶金。我的经验是一定要学最核心的技术， 正宗的手艺，小吃味道才是王道！！

到此，以上就是小编对于重庆口味美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆口味美食制作的1点解答对大家有用。