大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆的大学美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆的大学美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆,是一座神奇的城市,以“雾都”、“桥都”著称,又以“山城”扬名,还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅,还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?
重庆火锅:起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆小面:重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
重庆最著名的建筑景点有人民英雄纪念碑,重庆大礼堂,洪崖洞,国泰艺术中心,重庆大剧院,环球金融中心,朝天门的来福士。特色美食就是众所周知的重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼等等
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,是嘉陵江边重要的水陆码头。磁器口古镇,巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化,各具特色。一条石板路,千年磁器口,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。
这里是重庆少有的千年古镇,汇聚了超多文艺的小店和美食。古镇弥漫着浓郁的生活气息各种舒适的休闲小馆,充满了正宗火锅底材的香味,精巧的纪念工艺品,美妙的步调摇摆,听歌的歌手驻在,古明清时代的剧场。 漫步在街上,只感受眼前的美,真是难得的乐趣。
重庆必吃美食除了火锅,小面还有江湖菜,这个地方特别有意思,位置在半山腰上,有山城特色,店内是七八十年代的风格,是一个拍照打卡的好地方。
当然味道也是非常棒的、天下第一蒸里面是粉蒸的三线肉、肥肠、排骨蒸得非常软糯,垫底的红苕甜甜的也很好吃、辣子鸡、水煮鱼麻辣鲜香,下酒又下饭,味道可以说是很正宗的啦!
谢谢朋友的邀请,重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆不只是有火锅哦,还有着许许多多的特色美食,其中凉拌三丝 ,重庆小面,红糖凉糕和重庆火锅就是重庆的四大特色美食。作为一名吃货我最喜欢的就是重庆火锅了,重庆火锅有毛肚火锅和麻辣火锅等,原料主要是牛毛肚、牛血旺等。汤卤鲜香味美,它的品种和风味有很多种,可以满足不同吃货们的需求,还有几十种调味品,用料非常广泛有“天上飞的,地下走的,水里游的等等食材都可以在火锅中烫煮,所有食材在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,吃货们边烫边食,热与味结合,产生十分诱人的鲜香味。凉拌三丝和重庆小面也不错,吃起来非常爽口。不过这些食物都比较辛辣,吃多了会引起肠胃不适,所以在生活中不能常吃,偶尔吃一次解馋还是可以的哦。
重庆美食首屈一指是火锅!说起重庆火锅我想起一个往昔趣事,大概在八六年我与单位同事去重庆出差。听说重庆火锅很有名,二人商定一下火车直奔解放碑吃火锅。到了后火锅店入座,要了一大堆下火锅的菜,看了那浓烈的汤底我就想恳定好吃。因为我本是江南人从不吃辣,更不知重庆火锅究竟有多厉害,第一口下去:头上开始冒汗,第二口舌头麻了,第三口汗如雨下!不到十分钟缴枪投降,再也不敢吃了。可我同事吃的那叫一个香,直至多少年后我那同事提起吃火锅就笑。也许是条件反射,直到现在想起重庆火锅我就会不由自主的出汗。
重庆是A姐我的''第三故乡''-就是骨子里深爱的意思,A姐也在重庆旅居和工作常差过,还有非常靠谱的重庆本地朋友,那浓浓的江湖情,当然浸润了那里的美食。美食没有标准,a姐心中的重庆''四大金刚''分别是重庆老火锅、重庆小面、重庆鱼头串串、还有重庆的徐歪嘴美食。美食的关键,是吃的场景下的特定味道,场景里有人,有环境,有心情:这三者合一造就了味道。今天就推荐一下这四大金刚,分别在a姐心里最能带来重庆味道的地方。
1-老火锅:首推城里上山南山的猪圈,支起棚子的火锅店南。
山上整一座山头都是,哪一家都很好吃。猪圈火锅是它的老名字,现在叫香泉火锅,上了山说以前的猪圈火锅大家都知道。油碟是非常正宗的香油,再加上一点点蚝油和重庆盐,特别到位。所有的下水都是从朝天门码头运来,新鲜的很。重庆的晚上不很凉,越夜越有机,看着南山一棵树,望着下面灯火阑珊的重庆夜景,因为山城,又有高低有致的天际线,空气中弥漫着花椒辣椒油和蚝油的香味,其实这也是一种特别的江湖存在。
2-重庆小面就是基本上哪里都好吃啦,
A姐推荐一家江湖路边摊,是在重庆解放碑里面的数码城旁边的一条老的小路,有名的叫''重庆小面''馆,建议你非常地道的跟老板说一个''少青''(就是不加葱和香菜),老板一定会觉得你很本地,还会热情的多给你一点面,通常点2两的量就足足有接近3两了。
3-重庆鱼头串串:重庆的串串,因为她的江湖文化而闻名。所以重庆的串串最好在街边小吃夜排档的时候吃,而且最佳是在晚上10:00以后的深夜食堂里和一群好朋友把酒言欢,那在这样的情况下,如果背景是解放碑,那就美不胜收了:号称''中华第1碑''',又号称''恋爱第1碑”的解放碑门前,和TA 甩开膀子吃一个美味的鱼头串串是不是很特别的棒呢?鱼头串串推荐地方是在解放碑旁边洲际酒店的那条八一路,晚上9:00以后就是夜市的天堂了,每一家都很好吃,A姐去过也推荐推荐路口第1家。
4-徐歪嘴美食。这是一个美食城,在重庆是连锁的,做的都是本地的小吃,价格也不贵,二三十块就能够吃得很好,味道又实在也可以选择,不要太辣,但基本都是长三角地区人民不太能接受的辣哈,要有思想准备。A姐是在江北[_a***_]步行街红鼎国际这幢楼里面偶然经过遇到的,结果后来A姐在重庆旅居工作的那段时间,如果一个人就会常常去''徐歪嘴'':干净、卫生、好吃、方便、选择多。
到此,以上就是小编对于重庆的大学美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆的大学美食的3点解答对大家有用。
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