重庆美食圈鸡腿,重庆鸡腿的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食圈鸡腿的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食圈鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤鸡腿的家常做法二姐卤料？

卤鸡腿的家常做法二姐卤料？

1. 鸡腿买回来洗干净，泡出血水。

2. 准备所有香料。

3. 把香料装进料盒里，盖紧。

4. 砂锅里倒入开水，放入冰糖，生姜片，香料盒，开火。

5. 加入一勺老抽酱油。

1.准备好所需材料；

2.鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；

3.鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；

4.鸡腿、翅根下锅，锅中加入多半锅水，倒入事先准备好的香料，再放入盐少许、老抽2汤勺、糖1汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。大火烧开改小火慢炖1.5小时，撒入鸡精出锅。

到此，以上就是小编对于重庆美食圈鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食圈鸡腿的1点解答对大家有用。