阿娘面馆(泰和饮食店)——上海最火的面馆 黄鱼面+雪菜,蟹粉面:这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞。吃碗面要拿号码,一般来说,吃饭高峰时间需要等40个左右的号那差不多要等至少是50碗面,一般是40分钟左右。
首先是冷水和热水的区别,然后是热水温度的区别,最后是不同温度的水要泡多少时间的区别,篇幅有限就不一一阐述,直接讲述最常见也是最好的一种选择。“用温水浸泡十个小时”,其实也就是用温水浸泡一个晚上,这并没有什么科学依据,只是祖宗留下来的经验之谈而已。
以孟非在南京的影响力和人脉,有朋友在这里开一家相声小剧场,那应该是没有问题的。孟非本人也做实体生意开面馆,对这些应该也都比较熟悉。有了这样一家分社,郭德纲也可以借故常来常往南京,与孟非更多欢聚聊天,也是乐事。孟非和郭德纲的性格有些相像,都不属于极为八面玲珑的人,俩人正好投脾气。
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