大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆芋头美食介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆芋头美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
主料】:鸡腿4个,芋头300g
【配料】:香叶5片,桂皮1块,香砂4个,大蒜半个,姜1小块,八角3个,大葱半根,花椒1小撮,泡椒6个,香葱1根
【调料】:老抽1瓷勺,生抽3瓷勺,黄酒2瓷勺,郫县豆瓣2瓷勺,淀粉1瓷勺
——制作步骤——
1.处理鸡腿。我买的是冷冻鸡腿,把它先放到温水里泡着,让鸡腿充分解冻,然后洗干净,剁成小块。剁成小块以后,再用温水泡几分钟,彻底把血水异物等清洗干净,然后沥干水分。接着在鸡肉里放入1勺生抽和1勺淀粉,搅拌均匀腌一会儿。
1、选择地块:选择排水良好、湿润松软的地块作为芋头的种植地。
2、播种方法:小芋头按照25厘米的株距放进种植沟中,并用土壤盖住。
3、后期管理:等芋头出苗后要为其搭建大棚。4、注意事项:芋头在秋冬季节成熟后要挖出贮藏在地窖中
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