重庆南宁区美食,重庆南宁区美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆南宁区美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆南宁区美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南宁吃货攻略？
2. 广西南宁口味以什么为主？
3. 南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？

南宁吃货攻略？

南宁吃货的攻略如下:

1、南宁中山路。小吃一条街，是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久，美食众多，是南宁人宵夜最喜欢去的地方，也是到南宁旅游的朋友必去的一个地方，被微友们评为全国十大美食街第一名。

2、平西夜市。它是在江南区，除了是一条夜市之外，它还是南宁久负盛名的三角梅花街，那里面有南宁最具影响力的酸嘢摊，还有南宁人爱吃的牛杂，当然炸嘢也是必不可少的，再配上一杯啤酒。

3、南宁农院路美食街毗邻众多南宁高校，西大、财院、师院等等。里面各式各样的美食海鲜、烧烤以及油炸品等等美食。因为农院路美食街十分著名，且又多种美食，引起众多吃客，因此在这条街上，形成了一条美景。

4、南宁水街小吃有着悠久历史和传统，很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是正宗的南宁小吃。举办美食节目的水街的美食文化。在美食节开幕式当天制作出“中华之最马蹄糕”，是美食节的亮点之一。

5、南铁夜市街是南宁人撩螺好去处！这里汇集了小炒、烧烤、海鲜等众多夜宵。沙煲螺是南铁夜市的亮点之一，最具代表性的是南宁特色炒粉虫。

6、建政路美食街是南宁本土市井小吃的美食聚集地。中山路可能外地人去得多，但南宁土著更有可能会选择去建政路。凉拌菜、炒螺、油饼、烤鱼……来自东西南北、形形***的美食小吃满目琳琅，让人眼花缭乱，一直都是南宁吃货的天堂。深夜的建政路静谧而又喧嚣，适合拉上几个老友在路边搭凳吃夜宵。

7、南宁解放路美食街也是一条颇具历史的美食街了。

8、七星路美食街: 七星路美食街也算是比较有名的美食街了。

9、五一路美食街: 五一路的海鲜是南宁除了名的好吃和便宜，很多人都喜欢去五一路市场买好海鲜之后，直接在附近的餐馆加工食用。

广西南宁口味以什么为主？

酸甜为主

广西南宁的特色小吃，在街头很常见，当地人称之为“酸嘢”，在广西南宁有句老话说“英雄难过美人关，女人难过酸野摊，”可见这酸嘢就是腌制水果的意思，而这种酸嘢的种类也是很丰富的，比如说李子，木瓜，芒果，油柑子等，吃起来以酸脆为主，很符合广西人的口味。

南宁菜以清淡为主，但是也会根据季节的变化来调配口味特点，在春、冬季口味就会比较的浓醇。南宁菜的代表菜有横县鱼生、灵马鲢鱼、南宁烧鸭、柠檬鸭等。横县鱼生就是生鱼片，其口味特点是鲜、白、薄等；南宁烧鸭的外皮酥脆、肉质鲜嫩。

南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？

按照南宁下辖县份来说还是有不少的，比如我是马山县，马山这里比较出名的特色菜就是黑山羊系列菜肴，有极品羊扣、羊骨馍馍、水煮羊肉、五香羊杂、椒盐羊蹄等，味道鲜美，垂涎欲滴。还有红水河鱼系列菜肴也是菜中极品。横县鱼生也是不错的，希望大家喜欢。

、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。

2、甜烧鸭

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。

3、卷筒粉

卷筒粉是一道主食，制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地，主要是隆安等临近越南的地区的小吃，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

4、粉饺

作为一个南宁本地人，我很乐意回答这个问题。南宁是个南方城市，地处两广，菜式风格倾向粤菜，同时又受广西各地口味影响，形成了本地独特的菜式。下面就介绍几种南宁的特色菜。

首先，南宁的烧鸭非常好吃，风格属于广式烧腊，但又有别于广东的烧鹅。烤得好的烧鸭皮酥肉嫩，而且鸭肉经过卤料腌制，肉味香甜可口。另外南宁的烧肠也非常有特色，肠衣里灌满叉烧肉粒，味香而有嚼劲。

还有一道南宁特色的菜式，做的人已不多，但是很有传统的菜，就是网油腰卷，用猪网油包裹着碎肉香菇马蹄等馅料，下油炸香，做好的腰卷外皮香脆甘甜，馅料滋味十足，这道菜是过年过节的传统菜肴。

南宁还有一种口味，叫老友味，这个是很独特而且只有南宁才有的。老友味，就是用本地腌制的酸笋，加上豆豉、蒜头和新鲜辣椒爆香，放入碎肉炒制，再淋上少许米醋，这个滋味是香辣酸咸，吃起来酣畅淋漓。原来的老友味菜式只有老友粉面，现在创新出多种菜品，如老友牛杂，老友猪杂等等。

南宁还有很多传统小吃，如粉饺、卷筒粉、炖品、酸嘢、芝麻糊、云吞等等等等，因是介绍菜式，这里就略过了，希望我的答案能给大家提供参考，谢谢！

到此，以上就是小编对于重庆南宁区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆南宁区美食的3点解答对大家有用。