大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆綦江情调美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆綦江情调美食的解答,让我们一起看看吧。
东溪豆腐乳是綦江名小吃,豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里,回味绵长。剧《侯氏世录》记载,它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺,已有151年的历史。
一是綦江木瓜,具有皮薄,肉厚,质嫩,气香味,甘酸,品质优良,属食药两用木瓜。
二是金角牌老四川牛肉干,配料独特,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,是居家,旅游,馈赠之佳品。
特产有:
安稳镇的黑山羊,丁山镇的干豇豆,
东溪镇的花生,扶欢镇的米粉,
赶水镇的草篼萝卜,郭扶镇的粉藕,
隆盛镇的酸醡肉,三角镇的乐兴手工面,
石壕镇的花坝竹笋,石角镇的杂酒,
新盛镇的榨菜,永城镇的凤冠橘,
永新镇的梨膏糖,中峰镇的蜂蜜。
1、黑山方竹笋
黑山方竹笋主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,质嫩肉厚,色美味鲜,为笋中之王,世界一绝,中国独有。
2、黑山谷糯玉米
黑山谷糯玉米为中国地理标志,柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富,受到很多种植户的青睐。
3、黑山谷葡萄
答:綦江特产推荐有
1、东溪豆腐乳
2、莽海椒
3、綦江赶水草蔸萝卜
4、“金角”牌老四川牛肉干
5、万盛猕猴桃
6、饭遭殃牌青椒酱
7、东溪花生
8、黑山谷樱桃
綦江县位于四川盆地与云贵高原东南结合部,东连万盛区,南接贵州的桐梓和习水,西临江津区,北靠巴南区,为“西南出海大通道”上的重要节点,被称为“重庆南大门”。
洪崖洞、长江索道、李子坝轻轨穿楼、还有武隆天坑、仙女山、九黎城、乌江画廊等诸多景色让人流连。
重庆火锅、江湖菜、小面、酸辣粉、麻辣兔头等等数不清的美食更是让人食指大动。
到此,以上就是小编对于重庆綦江情调美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆綦江情调美食的3点解答对大家有用。
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