南昌美食重庆米糕,南昌米糕儿时的记忆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南昌美食重庆米糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南昌美食重庆米糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 端午节七大传统食物，你吃了吗？
2. 全国早茶最有名的城市？

端午节七大传统食物，你吃了吗？

1.粽子。一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。

2.黄鳝。过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

3.打糕。端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

4.煎堆。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

全国早茶最有名的城市？

广州

早茶的故乡在广州，但在广州之外的上海，也能觅得早茶的踪影，“一盅两件”，热热闹闹，聊聊家常，福气满满。

说起早茶的起源，要追溯到咸丰同治年间，距今已有一百五六十年历史。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂一木牌，上写“茶话”二字，供应茶水糕点，设施简陋，几把木桌木凳，供路人歇脚闲谈。

后来，出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后上茶楼饮早茶蔚然成风。一份报纸，一壶茶，两样小点，悠然自得。

1：广州，广州早茶不仅是地方美食的代表，其早茶文化更是早已传遍了祖国大江南北，深受美食老饕的宠爱。在广州早茶的菜谱里，并不局限于某一类食物。琳琅满目的菜品，有着万物皆可食的气魄。

在传统的广式早茶里，一般分为六大类。一种是荤蒸，比如凤爪，金钱肚，糯米鸡等。再一个是小笼蒸，比如虾饺，腐皮干蒸等。还有大笼蒸，叉烧包，奶黄包等。再一个粥类，皮蛋瘦肉粥，生滚牛肉粥，生滚鱼肉粥等。还有一个是甜点，蛋挞，榴莲酥等。当然也少不了煎炸类，如炸春卷，马蹄糕、煎萝卜等。

2：武汉，和其它豪华早餐的城市相比较，武汉的过早似乎显得更加的隆重。有武汉当地人戏称，武汉的早点连吃30天都不会重样。虽然说略有夸张的成分，但也恰恰证明了武汉早餐种类的多样化。

在过早当中，武***最爱的还是热干面，面条裹着厚重的芝麻酱，搭配上红白萝卜，榨菜，酸豆角作为调味剂，芝麻油，小葱来提味。这一碗热量爆棚的面下肚，整个人都容光焕发，浑身都有使不完的劲。

当然除了热干面，还有面窝也是过早必备的点心。皮薄色艳，软脆结合，油而不腻的豆皮，也是武***的心头肉。油饺、米糕、锅贴、烧梅也都是武***的最爱。美食家蔡澜，称武汉为“早餐之都”。

3：扬州，脍炙人口的扬州早茶，雅俗共赏，闻名遐迩。甚至连大清皇帝乾隆，都为之迷恋。扬州早茶的重点就在于精致，薄皮几乎透明的灌汤包。莹绿似玉，不负“翡翠”之名的翡翠烧卖。

扬州早茶上出彩的角儿甜润的千层油糕，状如宝塔的烫干丝。魁针，龙井，珠兰，三种茶混成的魁龙珠，更是扬州早茶桌上的“一壶煮三江”之妙品。

到此，以上就是小编对于南昌美食重庆米糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于南昌美食重庆米糕的2点解答对大家有用。